中國食品安全網(wǎng)訊（甘肅省市場監(jiān)督管理局 宣新巖）8月15日，甘肅省食品檢查員培訓(xùn)班在白銀市開班。培訓(xùn)班旨在全面落實(shí)《甘肅省食品檢查員管理辦法》，提升全省食品檢查員食品生產(chǎn)監(jiān)管能力，培養(yǎng)基層食品生產(chǎn)監(jiān)管骨干和培訓(xùn)師資力量。甘肅省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)、二級巡視員梁孟吉出席開班式并講話。

甘肅省局相關(guān)處（室、局），各市(州)、蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人或業(yè)務(wù)骨干，部分縣區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干共計55人參加培訓(xùn)。

會議現(xiàn)場 圖片來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局

梁孟吉指出，一是要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，增強(qiáng)法治觀念、培養(yǎng)法治思維，明確法定職責(zé)、找準(zhǔn)監(jiān)管定位，做到依法依規(guī)依程序?qū)嵤┍O(jiān)管、開展檢查。二是要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫應(yīng)用，監(jiān)督企業(yè)依法依規(guī)組織生產(chǎn)經(jīng)營。三是要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全風(fēng)險管理制度，大力推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)信用管理和風(fēng)險分類管理，合理確定企業(yè)監(jiān)督檢查頻次，科學(xué)制定監(jiān)督檢查計劃，全面實(shí)施“雙隨機(jī)、一公開”檢查。四是要認(rèn)真學(xué)習(xí)許可核查和監(jiān)督檢查實(shí)務(wù)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法、食品生產(chǎn)許可審查通則和各類審查細(xì)則的學(xué)習(xí)能力，結(jié)合檢查工作和許可審查實(shí)踐，切實(shí)提升現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)問題的能力和水平。

梁孟吉強(qiáng)調(diào)，實(shí)踐出真知，基層出經(jīng)驗(yàn)。大家要在今后工作中不斷加強(qiáng)理論研究和實(shí)踐探索，加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和工作交流，把自己真正鍛造成食品安全監(jiān)管的行家里手，發(fā)揮好“傳幫帶”作用，為提升本地區(qū)食品安全監(jiān)管水平貢獻(xiàn)力量。

會議現(xiàn)場 圖片來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局

此次培訓(xùn)班為期3天，邀請專家教授、食品生產(chǎn)監(jiān)管和生產(chǎn)許可工作領(lǐng)域骨干授課，采取課堂授課、分組討論、現(xiàn)場教學(xué)的方式進(jìn)行。共設(shè)置學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）解讀及實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）解讀及實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用、食品生產(chǎn)許可審查通則解讀、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)基層監(jiān)管思考等課程。