中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤 郭瑋)?為有效排除安全隱患，全面提升校園食品安全水平，近日，甘肅省定西市通渭縣平襄鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所積極開(kāi)展2021年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)城區(qū)學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、托餐機(jī)構(gòu)(小飯桌)及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展拉網(wǎng)式排查整治，切實(shí)保障春季學(xué)期師生飲食安全。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查

為確保專項(xiàng)檢查工作落到實(shí)處，通渭縣平襄鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所召開(kāi)專題會(huì)議，進(jìn)一步夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任，著力加大偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治力度，督促學(xué)校等食品安全責(zé)任人積極開(kāi)展自查，確保學(xué)校食堂等供餐單位場(chǎng)所干凈衛(wèi)生、餐飲具清潔安全、清洗和消毒等設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常、食品及食品添加劑符合安全規(guī)范、從業(yè)人員持有效健康證明、學(xué)校食堂全面推進(jìn)“量化分級(jí)”管理和“明廚亮灶”工程提升等。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查

此次專項(xiàng)檢查，以學(xué)校食堂、小飯桌、校外托餐機(jī)構(gòu)及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)區(qū)域，針對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全存在的突出問(wèn)題，對(duì)學(xué)校食堂、小飯桌、校外托餐機(jī)構(gòu)衛(wèi)生狀況、食品安全管理制度建立與落實(shí)、食品及原材料采購(gòu)索證索票、食品從業(yè)人員健康培訓(xùn)、餐飲具清洗消毒，食品貯存、留樣、電子追溯平臺(tái)等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，對(duì)校園周邊小食品店衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康管理、索證索票、“五毛”食品、是否有“三無(wú)”產(chǎn)品銷售等情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全管理不到位的單位，督促其盡快整改，進(jìn)一步規(guī)范校園周邊食品小作坊、小攤販，著力清查校園及周邊200米范圍內(nèi)“五毛”食品，努力凈化校園周邊食品安全環(huán)境。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員160余人次，檢查學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))6家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位115家，餐飲服務(wù)單位36家，下發(fā)《責(zé)令改正通知書(shū)》8份。