11月5日，記者從蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，2020年9月，該局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品監(jiān)督抽檢，共抽檢檢驗(yàn)產(chǎn)品593批次。其中食用農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)抽檢50批次，全部合格；現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲食品抽檢219批次，全部合格；食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢324批次，不合格7批次。

抽檢不合格的食品為：安寧秀紅副食批發(fā)部、城關(guān)區(qū)張?zhí)K灘蔬菜市場(chǎng)賈永坤鮮百合經(jīng)營(yíng)部和城關(guān)區(qū)東副市場(chǎng)土林土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的百合心、百合片、百合干檢出二氧化硫殘留量。對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了核查處置，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及時(shí)采取停止經(jīng)營(yíng)、下架、召回等措施，并立案調(diào)查，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

據(jù)了解，二氧化硫無(wú)色，常溫下為有刺激性氣味的有毒氣體，密度比空氣大，易液化，易溶于水。二氧化硫?qū)κ称酚衅缀头栏饔?，使用二氧化硫能夠達(dá)到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)二氧化硫類(lèi)物質(zhì)在各類(lèi)食品中的使用范圍、使用量及允許最大殘留量做出了明確的規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)或個(gè)體商販必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)范圍和標(biāo)準(zhǔn)使用，不得在食品中違規(guī)使用或超量使用二氧化硫類(lèi)添加劑。否則，會(huì)影響人體健康。蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者，在食品消費(fèi)過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。（陳瑋）