中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 馮文亮 馬文娟）2020年10月29日，武威市暨涼州區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)召開(kāi)。省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品監(jiān)管處處長(zhǎng)陳國(guó)英在觀摩培訓(xùn)班上講授了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理相關(guān)知識(shí)，省市場(chǎng)監(jiān)管局新聞宣傳與應(yīng)急管理處二級(jí)調(diào)研員張福出席觀摩會(huì)并做點(diǎn)評(píng)講話，武威市食品安全委員會(huì)辦公室、市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)參加了現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。

武威市暨涼州區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng)

武威市暨涼州區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng)

武威市暨涼州區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng)

此次演練現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)由武威市食品安全委員會(huì)辦公室、武威市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，涼州區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、涼州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦，涼州區(qū)教育局協(xié)辦，分兩部分進(jìn)行，上午進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急演練觀摩，下午舉辦應(yīng)急管理知識(shí)培訓(xùn)。演練采取“桌面+現(xiàn)場(chǎng)”的形式，即部分現(xiàn)場(chǎng)情景事先實(shí)景演練拍攝、演練現(xiàn)場(chǎng)播放和部分場(chǎng)景現(xiàn)場(chǎng)模擬等的形式，將所有演練場(chǎng)景都搬到演練現(xiàn)場(chǎng)。演練以模擬學(xué)生食堂就餐后引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、發(fā)熱等癥狀的事件為背景，緊扣《武威市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《涼州區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，根據(jù)事件發(fā)展態(tài)勢(shì)，武威市、涼州區(qū)兩級(jí)政府分別成立應(yīng)急指揮部，立即啟動(dòng)涼州區(qū)Ⅳ級(jí)、武威市Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，查清事故原因，讓患者得到有效救治，并第一時(shí)間舉行新聞發(fā)布會(huì)公布“實(shí)情”，“食品安全突發(fā)事件”得到有效控制，應(yīng)急響應(yīng)解除，應(yīng)急演練圓滿結(jié)束。

省市場(chǎng)監(jiān)管局新聞宣傳與應(yīng)急管理處二級(jí)調(diào)研員張福在點(diǎn)評(píng)講話中指出，武威市暨涼州區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練的成功舉辦，很好的體現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的要求，檢驗(yàn)了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，達(dá)到了預(yù)期的效果，設(shè)計(jì)科學(xué)、演練規(guī)范。演練的方案、腳本、場(chǎng)景設(shè)計(jì)規(guī)范，整個(gè)演練過(guò)程職責(zé)明確、有條不紊、分工合理，實(shí)現(xiàn)了預(yù)案文本和實(shí)體運(yùn)作的高度統(tǒng)一，對(duì)應(yīng)急演練進(jìn)行了有效的檢驗(yàn)。指揮有力、組織有序。貼切實(shí)戰(zhàn)，示范性強(qiáng)。通過(guò)應(yīng)急演練，達(dá)到了熟悉預(yù)案，規(guī)范程序，鍛煉隊(duì)伍，提高能力的目的，也為今后做好類似食品安全應(yīng)急處置工作提供了有力的示范。同時(shí)，張福同志要求，在今后的應(yīng)急演練中，腳本設(shè)計(jì)上要突出網(wǎng)絡(luò)輿情的引導(dǎo)，使突發(fā)事件應(yīng)急處置更加全面有效。

武威市暨涼州區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng)

市食品安全委員會(huì)辦公室、市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)參加了現(xiàn)場(chǎng)模擬演練并講話，指出舉行2020年武威市暨涼州區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，是為了深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求和關(guān)于應(yīng)急管理重要論述，全力防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推進(jìn)食品安全應(yīng)急管理體系建設(shè)，提升食品安全保障水平。食品安全應(yīng)急演練，既是對(duì)食品安全應(yīng)急體制建設(shè)，特別是規(guī)范食品安全事件處置流程的一次檢驗(yàn)，也是對(duì)強(qiáng)化全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，提高實(shí)戰(zhàn)應(yīng)對(duì)水平的一次大演練。要以此演練為契機(jī)，牢固樹(shù)立全程應(yīng)急、全員應(yīng)急的理念，以有效防范和應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件為根本，以提高應(yīng)急管理綜合能力為重點(diǎn)，建立健全應(yīng)急管理體制機(jī)制，完善應(yīng)急預(yù)案體系，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍和裝備建設(shè)，夯實(shí)應(yīng)急管理基礎(chǔ)，強(qiáng)化應(yīng)急處置，保障人民群眾飲食安全，為建設(shè)生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富的和諧武威做出積極貢獻(xiàn)。

市、區(qū)食品安全委員會(huì)有關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人，各縣食品安全委員會(huì)辦公室及應(yīng)急管理負(fù)責(zé)人，涼州區(qū)各鎮(zhèn)、街道市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)及負(fù)責(zé)食品安全工作人員，市、區(qū)屬學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)食堂食品安全的分管領(lǐng)導(dǎo)，市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)科（股）室人員，市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)、市食檢中心負(fù)責(zé)人，涼州區(qū)食品行業(yè)代表共計(jì)400余人參加了現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。