中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為進一步深化食品安全大整改、大提升專項行動，近期，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局把學(xué)習(xí)黨史同食品監(jiān)管結(jié)合起來，以小課堂、多層次、分批次的方式，在轄區(qū)按不同業(yè)態(tài)對食品經(jīng)營戶開展食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)操作規(guī)范等方面的精準(zhǔn)輪訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場

在培訓(xùn)課中，執(zhí)法人員組織商戶學(xué)習(xí)《食品安全法》《甘肅省“三小”條例》等法律法規(guī)和食品安全基本知識，結(jié)合前期食品安全大排查中發(fā)現(xiàn)的問題，從餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、索證索票及進貨查驗等多個方面會同商戶們找原因、談危害、抓整改。通過耐心細致地講解餐飲治理提升標(biāo)準(zhǔn)，幫助食品經(jīng)營商戶知曉法規(guī)條例，落實主體責(zé)任，查缺補漏、防微杜漸、全面提升商戶職業(yè)素養(yǎng)。對參訓(xùn)商戶提出的證照辦理流程、許可項目等業(yè)務(wù)問題，執(zhí)法人員逐一解答、真誠交流。培訓(xùn)中，執(zhí)法人員還以“學(xué)好百年黨史?感悟集體自尊”為主題，用通俗易懂的語言回顧中國共產(chǎn)黨百年歷程，展望新時代中國特色社會主義的美好前景，激發(fā)大家的民族自豪感和歷史責(zé)任感，引導(dǎo)鼓勵轄區(qū)黨員商戶亮身份、樹形象、作表率，不斷增強黨員身份意識、責(zé)任意識，知史愛黨、知史愛國，充分發(fā)揮先鋒模范作用，爭做優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠信守法的示范商戶。

培訓(xùn)現(xiàn)場

每期小課堂，執(zhí)法人員都會根據(jù)當(dāng)前市場監(jiān)管工作重點，量身定制專題學(xué)習(xí)、觀摩研討、示范推廣等培訓(xùn)課程，事前公布參訓(xùn)商戶業(yè)態(tài)主體及主要授課內(nèi)容，要求參訓(xùn)人員認(rèn)真梳理自身生產(chǎn)經(jīng)營中產(chǎn)生的疑惑點、薄弱點，以便在培訓(xùn)中做到現(xiàn)場課堂提問、答疑釋惑，實實在在地提高了商戶學(xué)習(xí)的積極性和培訓(xùn)的實效性。小課堂靈活機動、主題鮮明，有較強的針對性、指導(dǎo)性、同時也為商戶相互交流學(xué)習(xí)，共同提高提供了一個良好的平臺。

目前，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局敦煌路所轄區(qū)已經(jīng)舉辦3場小課堂系列培訓(xùn)活動，累計100余家食品經(jīng)營戶參訓(xùn)，推出黨員商戶示范店2家。參訓(xùn)商戶一致表示，黨史學(xué)習(xí)教育走入商圈，形式新穎、貼近民情。小課堂時間雖短，但內(nèi)容實在具體、指導(dǎo)性強，一聽就懂，容易掌握，對創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新很有幫助。

下一步，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局將進一步提升轄區(qū)商戶主體責(zé)任意識，組織對照課堂內(nèi)容認(rèn)真開展食品安全問題自查整改，以引導(dǎo)轄區(qū)商戶主動全員參與，有效提升轄區(qū)食品安全整體工作水平為目標(biāo)，將“小課堂”越辦越精彩，以“監(jiān)管為民”的實際行動踐行“為民辦實事”的初心和使命。