中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）國(guó)慶節(jié)后，蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加強(qiáng)疫情防控工作，督促各監(jiān)管業(yè)態(tài)落實(shí)防控措施，為蘭州市城關(guān)區(qū)“零”疫情做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

突出強(qiáng)化安排部署。著重強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔楣芸睾吞m州市城關(guān)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、海鮮水產(chǎn)、賓館飯店、商場(chǎng)超市疫情防控安排部署，制定《疫情防控工作應(yīng)急預(yù)案》《督查反饋問(wèn)題整改方案》和《落實(shí)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管通知》，壓實(shí)部門責(zé)任。

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突出強(qiáng)化市場(chǎng)開(kāi)辦方主體責(zé)任落實(shí)。繼續(xù)加大執(zhí)法監(jiān)管力度，加密檢查頻次，督促市場(chǎng)主體落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格按流程執(zhí)行疫情防控措施，加大從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)力度，落實(shí)每日健康監(jiān)測(cè)，如實(shí)登記相關(guān)信息。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

突出強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管。嚴(yán)格按照“首接檢、批覆蓋、抽樣查”原則，確保冷鏈?zhǔn)称诽幚磉^(guò)程到位到點(diǎn)、不留死角，阻斷疫情傳播渠道。目前已累計(jì)采樣77次，采集各類場(chǎng)所362家次，零售店、檔口數(shù)量820家；采集樣本50086份，其中：重點(diǎn)市場(chǎng)環(huán)境及包裝樣本11920份、重點(diǎn)食品樣本7199份、市場(chǎng)從業(yè)人員樣本30967份（含區(qū)醫(yī)院采樣23258份）。

設(shè)立冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉(cāng)。全面應(yīng)用“食品安全信息追溯平臺(tái)”，健全完善進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售記錄制度，無(wú)“總倉(cāng)”出庫(kù)證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏觅?gòu)進(jìn)、使用和銷售，確保來(lái)源可溯、去向可追、問(wèn)題可查，有效降低了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩搭^防控風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，“總倉(cāng)”累計(jì)入倉(cāng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?240車/47521噸，出倉(cāng)2185車/46346噸，核酸檢測(cè)采樣約315603份。