蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)管局加強疫情防控常態(tài)化監(jiān)管

中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）國慶節(jié)后，蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加強疫情防控工作，督促各監(jiān)管業(yè)態(tài)落實防控措施，為蘭州市城關區(qū)“零”疫情做出應有的貢獻。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)管局

突出強化安排部署。著重強化對進口冷鏈食品疫情管控和蘭州市城關區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、海鮮水產(chǎn)、賓館飯店、商場超市疫情防控安排部署，制定《疫情防控工作應急預案》《督查反饋問題整改方案》和《落實冷鏈食品監(jiān)管通知》，壓實部門責任。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)管局

突出強化市場開辦方主體責任落實。繼續(xù)加大執(zhí)法監(jiān)管力度，加密檢查頻次，督促市場主體落實疫情防控主體責任，嚴格按流程執(zhí)行疫情防控措施，加大從業(yè)人員健康監(jiān)測力度，落實每日健康監(jiān)測，如實登記相關信息。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)管局

突出強化冷鏈食品安全監(jiān)管。嚴格按照“首接檢、批覆蓋、抽樣查”原則，確保冷鏈食品處理過程到位到點、不留死角，阻斷疫情傳播渠道。目前已累計采樣77次，采集各類場所362家次，零售店、檔口數(shù)量820家；采集樣本50086份，其中：重點市場環(huán)境及包裝樣本11920份、重點食品樣本7199份、市場從業(yè)人員樣本30967份（含區(qū)醫(yī)院采樣23258份）。

設立冷鏈食品監(jiān)管總倉。全面應用“食品安全信息追溯平臺”，健全完善進貨查驗和銷售記錄制度，無“總倉”出庫證明的進口冷鏈食品一律不得購進、使用和銷售，確保來源可溯、去向可追、問題可查，有效降低了進口冷鏈食品源頭防控風險。截至目前，“總倉”累計入倉進口冷鏈食品2240車/47521噸，出倉2185車/46346噸，核酸檢測采樣約315603份。