甘肅定西漳縣金鐘鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）?為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，保障校園及周邊食品安全。4月14日，甘肅定西漳縣金鐘鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，筑牢校園食品安全防線。

執(zhí)法人員監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查以學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店等為重點(diǎn)，對(duì)學(xué)校就餐場(chǎng)所、廚房操作間、設(shè)施設(shè)備等環(huán)節(jié)的消殺工作是否到位，環(huán)境是否干凈整潔；是否嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理和晨檢制度，實(shí)行日查日測(cè)管理；食品留樣及留樣記錄是否規(guī)范，食品采購(gòu)存儲(chǔ)、索證索票和查驗(yàn)制度是否執(zhí)行到位等方面進(jìn)行了全面檢查。同時(shí)執(zhí)法人員也深入校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店，檢查是否存在“三無(wú)”食品、假冒偽劣、過(guò)期食品，并要求食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

執(zhí)法人員監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)

當(dāng)天，檢查學(xué)校食堂2家、校園周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)10戶(hù)次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求立即整改落實(shí)。通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了校園周邊經(jīng)營(yíng)行為。