中國食品安全網(wǎng)訊（馬愛霞） 隨著夏季的到來，夜市成了群眾的消費(fèi)熱點(diǎn)。為了規(guī)范夜市小攤點(diǎn)的經(jīng)營行為，積極營造安心、放心的食品安全消費(fèi)環(huán)境，近日，景泰縣市場監(jiān)管局集中力量對轄區(qū)食品小攤點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查。截至目前，共出動執(zhí)法人員20人次，檢查夜市攤點(diǎn)106家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生差、健康證臨期等問題，執(zhí)法人員要求限期整改，確保群眾安全、放心消費(fèi)。

本次檢查以廣場及人民公園內(nèi)夜市、北城區(qū)食品小攤點(diǎn)為重點(diǎn)，一查經(jīng)營資質(zhì)，看經(jīng)營者是否持有效《食品小攤點(diǎn)登記卡》經(jīng)營，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗；二查環(huán)境衛(wèi)生，看經(jīng)營場所是否干凈整潔，是否配備有“三防”設(shè)施；三查制度落實(shí)，看經(jīng)營者是否建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品管理等制度，是否索要供貨者的資質(zhì)證明材料，是否按規(guī)定留存進(jìn)貨票據(jù)；四查從業(yè)人員著裝是否符合規(guī)定要求，加工操作是否符合規(guī)范，是否使用腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、超過保質(zhì)期的食品。

檢查的同時，監(jiān)管人員向小攤點(diǎn)食品經(jīng)營者面對面宣傳解讀《中華人民共和國食品安全法》、《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，積極參與制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)營，切實(shí)筑牢食品安全底線，有效防范食品安全事故發(fā)生。