中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）11月27日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦線上嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)月交流活動(dòng)，各市（地）嬰配粉監(jiān)管科（處）長(zhǎng)和各嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)共50余人參加。

明一乳業(yè)（富裕）有限公司、黑龍江安嘉乳業(yè)有限公司、北安完達(dá)山乳品有限公司食品安全總監(jiān)分別介紹了嬰配粉風(fēng)險(xiǎn)防控經(jīng)驗(yàn)作法。重點(diǎn)圍繞嬰配粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)與管理、食品安全制度建設(shè)、完善風(fēng)險(xiǎn)清單、原輔料驗(yàn)收、清潔作業(yè)區(qū)環(huán)境控制、微生物防控、出廠檢驗(yàn)管控等方面進(jìn)行了深入交流。

今年以來(lái)，黑龍江省嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)月交流活動(dòng)已舉辦5期，每期活動(dòng)請(qǐng)3名食品安全總監(jiān)分別介紹企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控工作、保障嬰配粉質(zhì)量安全等方面經(jīng)驗(yàn)作法，供相關(guān)企業(yè)參考借鑒，深受企業(yè)歡迎。