中國食品安全網(wǎng)訊（白山市市場監(jiān)管局 劉志遠(yuǎn)）近期，按照省、市統(tǒng)一部署和要求，白山市開展了校園及校園周邊食品安全監(jiān)督檢查工作，切實(shí)保障人民群眾消費(fèi)安全。

強(qiáng)化機(jī)制落實(shí)。白山市市場監(jiān)管局督促學(xué)校食堂及食品配送企業(yè)建立健全食品安全管理制度，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。

監(jiān)督檢查重點(diǎn)。聚焦校園食堂的原料采購、加工制作、清洗消毒等環(huán)節(jié)，全面排查食品安全隱患，對發(fā)現(xiàn)的問題建立清單并限時(shí)整改。

部門聯(lián)動(dòng)檢查。白山市市場監(jiān)管局與教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，開展聯(lián)合檢查，同時(shí)鼓勵(lì)家長參與陪餐和監(jiān)督。以校園周邊500米范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位、超市、食雜店等為重點(diǎn)，檢查食品經(jīng)營許可證、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等情況。對發(fā)現(xiàn)的食品存放不規(guī)范、經(jīng)營資質(zhì)不全等問題，現(xiàn)場指導(dǎo)整改；對銷售“三無”食品、過期食品等違法行為依法頂格處罰。

開展宣傳教育。執(zhí)法人員對經(jīng)營者開展普法宣傳，督促其誠信守法經(jīng)營，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。通過以上措施，白山市進(jìn)一步筑牢校園及周邊食品安全防線，保障師生的飲食安全。