中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）近日，琿春市市場監(jiān)督管理局組織全市餐飲服務單位分批次召開餐飲行業(yè)疫情防控及食品安全主體責任約談會，全市1100家餐飲企業(yè)負責人參會。
會議主要內容，琿春市市場局副局長劉彥華對2021年琿春市餐飲服務食品安全工作進行部署，督促各餐飲單位進一步強化食品安全責任意識，嚴格落實疫情防控各項措施；琿春市市場局餐飲科科長李玉兆結合“餐飲服務日常監(jiān)督檢查要點”，對餐飲環(huán)節(jié)日常經(jīng)營中易出問題的環(huán)節(jié)進行了說明。并對餐飲環(huán)節(jié)疫情防控相關工作及采購進口冷鏈相關管控措施再次進行了強調。與各餐飲單位簽訂《食品安全承諾書》，承諾切實履行餐飲服務單位食品安全責任，?全力保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。
此次會議的召開，強化了餐飲服務單位責任人的疫情防控及食品安全意識，引導經(jīng)營者加強行業(yè)自律，共同推進全市餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。
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