中國食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）為強化疫情防控，杜絕因農(nóng)村食品銷售而引起的病毒傳播，吉林省延邊州和龍市市場監(jiān)管局針對人流大、銷售量大的農(nóng)貿(mào)大集開展專項檢查，強化監(jiān)管，全力守護群眾食品安全。
突出檢查重點。對大集銷售的肉制品質(zhì)量開展嚴(yán)格監(jiān)督檢查，查驗食品經(jīng)營者持有的肉制品合格證和動物檢驗檢疫證明及非洲豬瘟病毒檢測報告。對不能提供“兩證一報告”的生豬肉類產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即采取停止銷售、撤攤等措施。
強化宣傳引導(dǎo)。宣傳教育食品經(jīng)營者和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，特別要求落實進貨查驗制度、完善索證索票、購銷臺賬制度。要求經(jīng)營者依法依規(guī)從事食品經(jīng)營。
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