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長春市市場監(jiān)督管理局抽檢朝陽區(qū)農(nóng)貿(mào)市場檢測2批次豆制品不合格

2020-12-03 08:54來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:張偉嘉

中國食品安全網(wǎng)(王秋月?延明澤)12月3日,長春市市場監(jiān)督管理局組織抽檢2類食品共102批次樣品。具體情況如下:

總體情況:本次抽檢樣品中,合格樣品100批次,不合格樣品2批次。不合格樣品中:食用農(nóng)產(chǎn)品2批次。

不合格產(chǎn)品情況如下:

朝陽區(qū)永昌綜合市場胖姐豆制品店銷售的黃豆芽(計量稱重),4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,檢測機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

朝陽區(qū)永昌綜合市場胖姐豆制品店銷售的笨豆芽(計量稱重),4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,檢測機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,長春市市場監(jiān)督管理局已通報屬地市場(食品)監(jiān)管部門依法予以查處。朝陽區(qū)市場(食品)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。

特別提醒消費者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品,請撥打投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。

關于部分不合格檢驗項目的小知識

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)?是一種植物生長調(diào)節(jié)劑,可以促進植物體內(nèi)的生物合成和生物轉移,不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟,還能達到改善植物品質的目的,同時它還有除草劑的作用。但由于其對人體有一定積累毒性,國家已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請?!蛾P于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質的公告》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi) 生和計劃生育委員會公告 2015 年第 11 號)中要求,豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。

4-氯苯氧乙酸鈉的殘留就會在人體內(nèi)的累積,長期食用會對人體產(chǎn)生蓄積危害。如使兒童發(fā)育早熟,女性生理發(fā)生改變,對人體有致癌、致畸的作用,即使有些危害不會在短時間內(nèi)出現(xiàn),但是長久沉積必然會給健康帶來不利影響。

檢出不合格的原因可能是(1)部分農(nóng)戶未了解國家規(guī)定的變更,繼續(xù)使用此類藥物;(2)農(nóng)戶安全意識薄弱,無根豆芽便于清洗食用,市場需求大,為增加產(chǎn)量而添加;(3)豆芽運輸過程不耐貯藏,添加進去增加其抗逆性,并達到保鮮的目的。