中國食品安全網(wǎng)訊(王志輝?延明澤)粉雪飄落天池邊,銀裝素裹長白山。2021年1月9日,第三屆長白山粉雪節(jié)暨第十五屆長白山雪文化旅游節(jié)開幕式在長白山盛大召開。為保障活動順利進行,保障參加人員飲食安全,長白山市場監(jiān)管局多措并舉圓滿完成了活動期間食品安全任務(wù)。
接到通知后長白山市場監(jiān)管局立即對此項工作進行安排部署,提前對活動酒店進行食品安全評估,排查隱患,審核確定菜單。活動期間采取全程駐點保障方式,對每餐食材原料進行快速檢測,確保食品原料安全,監(jiān)管人員全程監(jiān)餐,保障餐飲服務(wù)食品安全。
本次任務(wù)共保障5餐次,進行抽樣檢測食品原料40余種,保障參會人員就餐800余人次。