33萬人次餐飲復工曲 江西組織開展線上直播培訓

中國食品安全網(wǎng)訊（陳美榮）為幫助餐飲服務企業(yè)復工復產(chǎn)，規(guī)范餐飲服務單位有序經(jīng)營，保障疫情防控期間餐飲食品安全，3月13日下午，江西省市場監(jiān)管局圍繞餐飲服務單位復產(chǎn)復工期間新冠肺炎疫情防控知識、疫情期間食品安全應對措施、外賣食品安全管理、餐飲服務單位復工食品安全管控等內(nèi)容，組織全省餐飲服務單位從業(yè)人員免費參加食品安全網(wǎng)絡培訓，著力提升從業(yè)人員疫情防控期間餐飲服務食品安全技能。

全省各級市場監(jiān)管部門采取發(fā)布公告、微信群通知、聯(lián)合餐飲協(xié)會等多種方式，調(diào)動屬地餐飲服務單位參與學習培訓的積極性，組織人員參加學習。餐飲服務單位從業(yè)人員通過自行掃碼登錄觀看專家線上直播，并進行線上答題，進一步鞏固學習成果。

據(jù)江西省市場監(jiān)管局相關負責人介紹，這是第一次組織全省餐飲服務單位從業(yè)人員參加網(wǎng)絡直播培訓，在1個小時的直播過程中，逾33萬人次上線集中參加了培訓，超10萬人進行了線上答題，參加人數(shù)之多、答題人數(shù)之多，超出了預期效果。對參訓人員足不出戶即可實時參加直播培訓這種方式，大家普遍反映收獲很大，培訓便捷高效，實現(xiàn)了疫情防控和培訓工作兩不誤，為做好餐飲服務食品安全工作打下良好基礎。