南昌紅谷灘新區(qū)加強散裝食品標簽標識管理

中國食品安全網(wǎng)訊（吳麗芳）散裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品標簽標識標注問題一直是食品經(jīng)營戶容易忽視的問題，為了防止老百姓吃到不安全的散裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品，近期，南昌市紅谷灘新區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，大力整治轄區(qū)散裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品標簽標識問題。

制訂方案，明確內(nèi)容。為指導(dǎo)食品經(jīng)營戶規(guī)范散裝食品標簽標識行為，該局分別制定了《紅谷灘新區(qū)市場監(jiān)督管理局銷售散裝食品和未包裝食用農(nóng)產(chǎn)品標識專項整治方案》及《紅谷灘新區(qū)關(guān)于規(guī)范超市銷售散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品標簽標識的意見》，明確內(nèi)容，給食品安全監(jiān)管人員以及食品經(jīng)營戶指明操作內(nèi)容。

排查摸底，建立檔案。該局組織對轄區(qū)所有的散裝食品經(jīng)營戶及食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶進行了前期排查摸底，要求各分局建立詳細的花名冊，做到底數(shù)清，戶數(shù)明。據(jù)統(tǒng)計，截止目前該區(qū)經(jīng)營散裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的大型商超有15戶，中型商超有85戶，小型超市、便利店、食雜店有500余戶，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場有4戶。

開展整治，逐一排查。在摸清情況后，該局開展了散裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品標簽標識專項整治行動，逐一排查，逐一規(guī)范。通過整治行動，該局發(fā)現(xiàn)散裝食品經(jīng)營戶及食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶存在部分問題。對28家食品經(jīng)營單位下達了責令整改通知書，均已整改到位。

約談宣講，提高意識。該局對轄區(qū)重點散裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶進行了集中約談，并就散裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品標簽標識標注知識及有關(guān)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》等重要條款進行集中講解和宣傳，讓經(jīng)營戶們能快速依法做好相關(guān)產(chǎn)品的信息標識標注管理。

開展宣傳，擴大影響。為了擴大宣傳面，該局專門制定了散裝食品須知等宣傳彩頁和標簽標識卡發(fā)放給經(jīng)營戶，手分別從散裝食品、拆散售賣的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品三個方面的食品標簽標識標注進行了一個詳細的說明和告知。該局執(zhí)法人員還親自上門入戶示范填寫，手把手教會食品經(jīng)營戶填寫。

目前新區(qū)人民到超市及農(nóng)貿(mào)市場購買散裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品，都能看到整齊清晰的產(chǎn)品標簽標識，能迅速掌握產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期及生產(chǎn)廠家等基本信息，確保購買到放心安全的食品。該區(qū)散裝食品及食用農(nóng)產(chǎn)品標簽標識規(guī)范標注得到了明顯得升。