中國食品安全網(wǎng)訊（黃潔?記者張坤）近日，為保障開學學校食品安全，峽江縣市場監(jiān)管局開展了一次校園食品安全專項檢查，全力筑牢校園食品安全。
本次檢查，主要對學校食堂廚房、就餐場所、食品倉庫、校園超市等進行食品安全隱患排查，保障復課后師生用餐安全。針對學校食堂在崗工作人員的健康狀況，餐飲證照是否齊全，是否亮證經(jīng)營，原料進貨是否索證索票，是否做到生、熟食分開，餐具是否清洗消毒，保潔是否操作規(guī)范以及食材貯存、食品留樣、用水水質等食品安全關鍵環(huán)節(jié)問題進行檢查，督促各校，嚴防重大食物中毒事件的發(fā)生，保障中小學生、托幼機構學生食品安全。
檢查共出動執(zhí)法人員120余人次，執(zhí)法車輛30余輛次，檢查學校食堂40余家次。下一步，峽江縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)對全縣范圍內的中小學校及幼兒園食堂開展食品安全專項檢查，為新學期學生食品安全保駕護航。
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