南昌市創(chuàng)建放心肉菜示范超市

中國食品安全網(wǎng)訊?（記者張坤）3月12日，南昌市市場監(jiān)管局召開2020年度“放心肉菜示范超市”授牌工作會議，會上對獲得南昌市2020年度“放心肉菜示范超市”稱號的單位授予牌匾并提出工作要求。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長徐云輝、食品安全總監(jiān)萬建新和相關科室負責人以及縣區(qū)市場監(jiān)管局分管領導、科室（股）負責人、獲得南昌市2020年度“放心肉菜示范超市”稱號單位代表等參加會議。

按照創(chuàng)建"國家食品安全示范城市"標準要求和人民群眾對美好生活的需要，南昌市市場監(jiān)管局制定《南昌市“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工程實施方案》,組織開展2020年度“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，全市共有22家符合條件的單位申報2020年度“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，經(jīng)過創(chuàng)建驗收，全市共11家單位獲得2020年度“放心肉菜示范超市”稱號。

創(chuàng)建標準對創(chuàng)建單位貨源審核、日常管理、環(huán)境條件、管理制度等方面都有較高要求。創(chuàng)建過程中，市、縣兩級市場監(jiān)管局嚴格對照國家創(chuàng)建標準和創(chuàng)建要求,加大了對創(chuàng)建超市的指導檢查力度,創(chuàng)建工作始終遵循“超市自愿申請,部門嚴格審核,全民參與評價”的方式,采取層層篩選、月月評價、逐級驗收等措施,通過對創(chuàng)建超市的嚴格審核驗收,實現(xiàn)了食品安全保障水平和示范效果的好中選優(yōu)。

通過“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，創(chuàng)建單位進一步完善了“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條管控措施，銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品做到源頭直采、全程管控、優(yōu)質優(yōu)價、新鮮健康，提升了超市的食品安全管理水平。

會議要求，獲得南昌市2020年度“放心肉菜示范超市”稱號的單位要對照標準、再接再厲，以更高的標準和要求保障肉菜優(yōu)質優(yōu)價，接受社會公眾和監(jiān)管部門的監(jiān)督，全市大中型超市要積極參與創(chuàng)建活動，爭當示范、爭當一流。全市各食品銷售單位以“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動為契機,不斷加強內(nèi)部管理,切實履行好食品安全主體責任,不斷落實食品安全管理要求、建立完善食品安全管理制度、改善食品經(jīng)營環(huán)境條件，以創(chuàng)建帶動南昌市整體零售食品安全和品質的提升，為全市群眾提供更多優(yōu)質優(yōu)價的肉菜及服務。