南昌臨空市場監(jiān)管局開展端午節(jié)日食品安全專項檢查和抽檢

中國食品安全網(wǎng)訊（熊楚楚） ?端午將至，為全力保障節(jié)日市場食品安全，確保市場有序規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生，近日，南昌臨空市場監(jiān)管局開展端午節(jié)前食品安全專項檢查。

該局執(zhí)法人員重點檢查轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商超、校園及周邊經(jīng)營商戶，查看經(jīng)營者主體資質(zhì)是否合法、從業(yè)人員健康證持證情況、進(jìn)貨查驗記錄、食品貯存條件、食品是否超過保質(zhì)期以及是否存在虛假宣傳、誤導(dǎo)消費的情況，以及索證索票，食品留樣、餐飲具清洗消毒、操作規(guī)范執(zhí)行等情況。同時，針對粽子、咸蛋、乳制品等節(jié)日食品及消費量大的糧油、肉類及其制品、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，完成監(jiān)督抽檢產(chǎn)品22批次。

該局執(zhí)法人員在轄區(qū)超市進(jìn)行現(xiàn)場檢查

據(jù)悉，此次檢查總體情況良好，大部分食品經(jīng)營戶經(jīng)營規(guī)范、衛(wèi)生狀況良好，符合食品安全要求，但也發(fā)現(xiàn)存在薄弱環(huán)節(jié)和問題，執(zhí)法人員對此進(jìn)行了詳細(xì)的指導(dǎo)并要求及時整改。通過檢查進(jìn)一步提高了轄區(qū)經(jīng)營戶的食品安全意識，有利于營造安全、放心的消費環(huán)境，把好食品安全質(zhì)量關(guān)，確保了轄區(qū)人民群眾節(jié)日消費市場的安全。

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