2019年1月18日上午，省政府新聞辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省工業(yè)和信息化廳、省文化和旅游廳在南昌召開貫徹實(shí)施《江西省食品生產(chǎn)加工小作坊三年提升計(jì)劃》新聞發(fā)布會(huì)。省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長梁衛(wèi)光出席并發(fā)布，省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處、省工業(yè)和信息化廳食品辦、省文化和旅游廳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處、鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人和一名小作坊業(yè)主參加并回答記者提問。

梁衛(wèi)光指出食品小作坊是食品生產(chǎn)領(lǐng)域的重要組成部分，在繁榮地方經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)、方便群眾生活、豐富飲食文化等方面，發(fā)揮了積極作用。印發(fā)實(shí)施《江西省食品生產(chǎn)加工小作坊三年提升計(jì)劃》對(duì)于貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求、提升食品安全保障水平和服務(wù)我省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。

梁衛(wèi)光介紹了食品小作坊三年提升計(jì)劃的主要內(nèi)容，按照“清理整治一批、規(guī)范發(fā)展一批、轉(zhuǎn)型升級(jí)一批”的總體思路，具體分三年實(shí)施：第一年對(duì)食品小作坊開展清理整治。對(duì)符合條件的食品小作坊發(fā)放登記證，并強(qiáng)化監(jiān)管，將不符合條件的淘汰出市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)登記監(jiān)管全覆蓋，不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。第二年對(duì)食品小作坊進(jìn)行規(guī)范提升。引導(dǎo)其自覺規(guī)范生產(chǎn)，提升管理水平，并鼓勵(lì)幫扶一部分食品小作坊轉(zhuǎn)型升級(jí)為食品生產(chǎn)企業(yè)。第三年引導(dǎo)食品小作坊集中化、品牌化發(fā)展。組織其進(jìn)入集中加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)統(tǒng)一生產(chǎn)，申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，培育一批地方特色品牌，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)整體提升。

梁衛(wèi)光表示，推進(jìn)實(shí)施食品小作坊三年提升計(jì)劃要落實(shí)地方政府屬地管理責(zé)任。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，密切各部門的協(xié)作配合，形成齊抓共管的合力；按照監(jiān)督與服務(wù)并重的原則，在清理整頓工作的基礎(chǔ)上，對(duì)符合條件的小作坊進(jìn)行網(wǎng)上登記和公示，促進(jìn)食品小作坊的規(guī)范發(fā)展；加強(qiáng)對(duì)食品小作坊的監(jiān)督檢查，規(guī)范食品小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)加工危害人體健康安全的食品；推進(jìn)社會(huì)共治，發(fā)揮廣大媒體、消費(fèi)者等各方力量，共同支持和參與食品安全工作。

梁衛(wèi)光要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要全力推進(jìn)食品小作坊三年提升工作，依法履職，積極作為，如期完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，在保障食品安全的同時(shí)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，不斷提升人民群眾對(duì)食品安全工作的滿意度和獲得感。