中國食品安全網(wǎng)訊（李江煌 記者張坤）5月26日，吉安市市場監(jiān)督管理局組織召開2025年普通高考及初中學(xué)考、高中學(xué)考食品安全部署會。

部署會議現(xiàn)場 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局

高（中）考食品安全保障是重大民生工程。為保障考生食品安全，吉安市制定了《吉安市2025年普通高考組考工作方案》，對2025年普通高考及初中學(xué)考、高中學(xué)考食品安全保障工作進(jìn)行了安排部署。要求要對市城區(qū)5個高考考點的食堂、周邊餐飲單位及食品經(jīng)營主體實現(xiàn)“監(jiān)督檢查全覆蓋、風(fēng)險排查全覆蓋、問題整改全覆蓋”，確保考試期間食品安全“零事故”。兩區(qū)要加大巡查、保障力度，對各集中食宿點食堂、餐飲單位實行全覆蓋監(jiān)督檢查、駐點指導(dǎo)，確保萬無一失。

據(jù)悉，吉安市市場監(jiān)管局將從三方面強化高（中）考學(xué)子學(xué)考期間的食品安全監(jiān)管，為高（中）考學(xué)子考試期間的食品安全保駕護(hù)航。一是集中食宿學(xué)校食堂、餐飲單位必須切實履行主體責(zé)任，嚴(yán)格控制加工過程，指定專人負(fù)責(zé)食品留樣及日常監(jiān)管。二是市場監(jiān)管部門必須聚焦食品安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全覆蓋檢查，全力織密高（中）考安全保障網(wǎng)。三是駐點監(jiān)督保障人員必須全程值守，對考生菜單進(jìn)行嚴(yán)格審核，履職盡責(zé)、嚴(yán)加管控、不出紕漏，確保每餐食品安全可控。