贛州市綜檢院開展端午節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢工作

中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）端午佳節(jié)將至，粽子作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，其質(zhì)量安全備受市民關(guān)注。為營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，近日，贛州市綜檢院食藥檢所積極開展粽子生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

圖片來源：贛州市綜檢院食藥檢所

此次專項(xiàng)抽檢覆蓋全市，緊緊圍繞節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，重點(diǎn)抽取了粽子、肉制品、蛋、奶制品等消費(fèi)量大的食品150余批次，其中粽子33批次，開展食品添加劑、微生物、過氧化值、重金屬污染等關(guān)鍵項(xiàng)目檢驗(yàn)。市綜檢院食藥檢所為保證檢驗(yàn)結(jié)果“時(shí)效性”，提前部署，高效組織，收到樣品僅3個(gè)工作日出具檢驗(yàn)結(jié)果。

一直以來，市綜檢院食藥檢所始終秉持“公正、科學(xué)、準(zhǔn)確、高效”的質(zhì)量方針，貫徹服務(wù)市場(chǎng)監(jiān)管、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、服務(wù)社會(huì)民生理念，為廣大消費(fèi)者飲食安全保駕護(hù)航。

在此，市綜檢院也提醒廣大消費(fèi)者，購買粽子時(shí)要選擇正規(guī)渠道，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；注意真空包裝的粽子是否有破損、漏氣或脹袋現(xiàn)象，標(biāo)簽信息標(biāo)識(shí)是否齊全，確保食品安全。