中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）端午佳節(jié)將至，粽子作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，其質(zhì)量安全備受市民關(guān)注。為營造安全放心的消費環(huán)境，近日，贛州市綜檢院食藥檢所積極開展粽子生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項抽檢行動，以實際行動守護(hù)廣大消費者“舌尖上的安全”。

圖片來源：贛州市綜檢院食藥檢所

此次專項抽檢覆蓋全市，緊緊圍繞節(jié)日食品消費特點，堅持以問題為導(dǎo)向，重點抽取了粽子、肉制品、蛋、奶制品等消費量大的食品150余批次，其中粽子33批次，開展食品添加劑、微生物、過氧化值、重金屬污染等關(guān)鍵項目檢驗。市綜檢院食藥檢所為保證檢驗結(jié)果“時效性”，提前部署，高效組織，收到樣品僅3個工作日出具檢驗結(jié)果。

一直以來，市綜檢院食藥檢所始終秉持“公正、科學(xué)、準(zhǔn)確、高效”的質(zhì)量方針，貫徹服務(wù)市場監(jiān)管、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、服務(wù)社會民生理念，為廣大消費者飲食安全保駕護(hù)航。

在此，市綜檢院也提醒廣大消費者，購買粽子時要選擇正規(guī)渠道，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；注意真空包裝的粽子是否有破損、漏氣或脹袋現(xiàn)象，標(biāo)簽信息標(biāo)識是否齊全，確保食品安全。