中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 張坤） 為保障校園餐飲安全，近日，吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合青原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)井岡山大學(xué)第一食堂，開展食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”暨食品安全快檢直通車進(jìn)校園活動(dòng)，通過“現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單+實(shí)時(shí)檢測(cè)”模式，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

快檢現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，食品快檢人員與執(zhí)法人員一道深入食堂后廚，通過現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)單”，從校園食堂倉(cāng)庫(kù)和操作間隨機(jī)抽取了食用油、肉類、餐飲具、花菜、西蘭花等15個(gè)品種作為快檢樣品。隨后，檢查人員在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)演示碎樣、萃取、對(duì)照等快檢流程，30分鐘后，15批次快檢樣品結(jié)果出具，均顯示合格。執(zhí)法人員同步向學(xué)生科普了食用農(nóng)產(chǎn)品、肉類農(nóng)殘、獸藥殘留的超標(biāo)原因和危害。

檢測(cè)人員檢測(cè)樣品 圖片來(lái)源：吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局

目前，吉安市“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”暨食品安全快檢直通車活動(dòng)持續(xù)推進(jìn)。市民可通過掃描活動(dòng)海報(bào)二維碼，線上填寫“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問卷，選擇關(guān)注的食品類別、重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，以及希望抽檢的具體食品品種和檢驗(yàn)項(xiàng)目。每月初，吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局將統(tǒng)計(jì)群眾“點(diǎn)單”情況，確定本月“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)抽檢品種、對(duì)象，并組織全市開展現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)“群眾點(diǎn)什么，政府就檢什么”，讓群眾真正成為食品安全監(jiān)督者。