中國食品安全網(wǎng)訊?（劉海剛）?為深入貫徹落實省委、省政府加強食品安全監(jiān)管工作的決策部署，推進實施全省食品小作坊三年提升計劃，解決食品小作坊存在的突出問題，保障小作坊食品的質(zhì)量安全，促進食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，12月16日，江西省食品安全委員會辦公室、省市場監(jiān)管局聯(lián)合省工業(yè)和信息化廳、省公安廳、省文化和旅游廳在鷹潭召開全省食品小作坊監(jiān)管工作現(xiàn)場推進會。

會議現(xiàn)場

會議指出，小作坊的食品安全是事關(guān)民生的“大事”，也是食品監(jiān)管的“難事”。2017年5月1日，江西省“四小”條例實施后，食品小作坊開始進入了法治化、規(guī)范化的管理。今年年初，江西省發(fā)布實施《江西省食品生產(chǎn)加工小作坊三年提升計劃》，把食品小作坊三年提升工作作為一項重要的民生工程納入各級人民政府和相關(guān)部門的議事日程中。通過近一年的努力，各地堅持“抓大不放小”，強化組織領(lǐng)導(dǎo)，全面落實責(zé)任，深入開展整治，主動指導(dǎo)幫扶，全省小作坊生產(chǎn)經(jīng)營的面貌發(fā)生了較大的改觀，在實施脫貧攻堅戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、促進小微經(jīng)濟發(fā)展等重大戰(zhàn)略中扮演著重要角色，監(jiān)管工作取得積極成效，全省食品小作坊沒有發(fā)生重大或者有影響的食品安全事件。

會議強調(diào)，江西省近萬家的食品小作坊，一頭連著數(shù)以萬計家庭的就業(yè)生計，一頭連著江西省人民群眾的食品安全。食品小作坊與人民群眾生產(chǎn)生活息息相關(guān)，其存在客觀上對方便城鄉(xiāng)居民生活、促進社會就業(yè)創(chuàng)業(yè)、傳承區(qū)域民俗文化、做強做大食品產(chǎn)業(yè)等發(fā)揮了重要作用。但是，食品小作坊總體上存在“多、小、散、亂、差”的問題，安全風(fēng)險隱患多，監(jiān)管難度大。要進一步采取有效措施，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控發(fā)生食品小作坊食品安全風(fēng)險，積極幫扶和鼓勵小作坊盡快完善生產(chǎn)條件，把“一地一品”的小作坊轉(zhuǎn)化為區(qū)域性產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，留住更多更美的“鄉(xiāng)愁”的味道。

????會議要求，要提高政治站位，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，以解決小作坊的食品安全問題為突破口，加快推進全省食品小作坊三年提升計劃，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。一是要加強領(lǐng)導(dǎo)，充分發(fā)揮地方黨委、政府的積極性。把食品小作坊的監(jiān)管納入到地方黨政決策的議程，按照省政府規(guī)定的時間節(jié)點，按照“清理整治一批、規(guī)范發(fā)展一批、轉(zhuǎn)型升級一批”的工作思路，切實完成“三年提升計劃”各項任務(wù)和目標(biāo)。二是要加強指導(dǎo)，為小作坊業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。把小作坊升級改造、集約發(fā)展、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建與實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村等緊密結(jié)合起來，在服務(wù)中加強監(jiān)管，讓小作坊告別“小散低、臟亂差”，朝著“小而精、特而美”方向發(fā)展。三是要加強監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。按照“四個最嚴(yán)”的要求，結(jié)合當(dāng)前正在開展的整治食品安全問題聯(lián)合行動，實行食品安全群防群治策略，嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)加工食品的違法行為，端掉“黑作坊”，搗毀“黑窩點”，及時取締季節(jié)性生產(chǎn)、隱蔽性強的地下作坊。四是要加強引導(dǎo)，推進食品小作坊的提檔升級。依托各類園區(qū)、特色小鎮(zhèn)等，因地制宜建設(shè)食品小作坊集中加工區(qū)，引導(dǎo)食品小作坊向園區(qū)集聚，在集中加工區(qū)實行統(tǒng)一管理。鼓勵創(chuàng)建食品小作坊的示范單位，省市場監(jiān)管局列支專項資金，對食品小作坊規(guī)范化建設(shè)實行獎補政策，在三年內(nèi)完成1000家小作坊的規(guī)范化建設(shè)任務(wù)。通過推進小作坊食品品牌建設(shè)，提高地方特色小作坊食品的知名度和美譽度，充分挖掘江西美食文化價值，讓消費者吃得上美食、記得住鄉(xiāng)愁。

江西省市場監(jiān)管局黨組書記、局長王福平一行考察鷹潭市豆制品米粉集中加工區(qū)