中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮鑠涵）?為落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，進(jìn)一步防控油脂類(lèi)、酒類(lèi)食品受到鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)（俗稱(chēng)“塑化劑”）污染的風(fēng)險(xiǎn)，保障公眾的食品安全，近日，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步防控食品中“塑化劑”污染風(fēng)險(xiǎn)的通知》，指導(dǎo)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)落實(shí)四條舉措嚴(yán)防“塑化劑”污染風(fēng)險(xiǎn)。

督促食品生產(chǎn)者加強(qiáng)原輔料管控。對(duì)采購(gòu)的油脂類(lèi)、酒類(lèi)食品原輔料，無(wú)法提供合格證明的，要開(kāi)展塑化劑項(xiàng)目檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可使用。

督促食品生產(chǎn)者加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品管控，查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，對(duì)無(wú)法提供合格證明的塑料包裝材料、密封墊片等開(kāi)展塑化劑項(xiàng)目檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可使用。不得使用含有塑化劑的塑料包裝材料、密封墊片等包裝油脂類(lèi)、酒類(lèi)食品。

督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化貯存、運(yùn)輸、交付、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)控制，防止因貯存溫度高、運(yùn)輸交付不當(dāng)?shù)葐?wèn)題造成塑化劑污染。在生產(chǎn)全過(guò)程中不得使用塑料材質(zhì)的設(shè)備設(shè)施、管道、墊片、容器、工具等，一律改用不銹鋼材質(zhì)，避免食品接觸污染。

加強(qiáng)對(duì)油脂類(lèi)、酒類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查塑化劑防控措施落實(shí)情況。結(jié)合年度抽檢計(jì)劃，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)存在塑化劑污染風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題的，督促企業(yè)排查原因、徹底整改。嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中非法添加鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)的違法違規(guī)行為。