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上海浦東新區(qū)開展肉類全鏈條專項(xiàng)整治行動

2024-08-28 15:16來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：王玲
中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）肉類產(chǎn)品是百姓日常飲食中不可或缺的重要食品，為守護(hù)人民群眾身體健康，上海市浦東新區(qū)開展從養(yǎng)殖、屠宰、加工到消費(fèi)的全鏈條嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為專項(xiàng)整治行動，為市民全方位構(gòu)筑肉類食品安全防線。

浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會與浦東新區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法局結(jié)合規(guī)范畜禽養(yǎng)殖用藥專項(xiàng)、獸用抗菌藥減量化行動及無疫小區(qū)創(chuàng)建等工作，對養(yǎng)殖場嚴(yán)查獸藥休藥期落實(shí)情況、嚴(yán)查是否按規(guī)定無害化處理病死畜禽；對屠宰場嚴(yán)查是否接收未附有動物檢疫合格證明的家禽，夯實(shí)無害化處理環(huán)節(jié)監(jiān)督。今年以來，開展檢疫1321批次，涉及生豬19376頭、牛72頭、雞376800羽，焚燒銷毀病死畜禽及其產(chǎn)品166305公斤。
浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》等新規(guī)落實(shí)，開展違規(guī)使用“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者問題專項(xiàng)治理；針對群眾舉報(bào)投訴集中、質(zhì)量監(jiān)測不合格生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“四不兩直”全項(xiàng)目飛行檢查。截至7月底，共開展肉制品質(zhì)量檢測抽檢403批次合格率100%，在各級監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)中核查處置17批次不合格產(chǎn)品；檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1601戶次，發(fā)現(xiàn)問題40項(xiàng)次，均已督促企業(yè)落實(shí)整改形成閉環(huán)；立案查處肉類產(chǎn)品違法案件30起。

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肉制品監(jiān)督檢查
浦東新區(qū)公安分局注重收集違法犯罪線索，落實(shí)屬地責(zé)任，通過公安網(wǎng)格員、信息員等渠道，拓展案件線索來源渠道；加大網(wǎng)絡(luò)平臺巡查，有針對性開展數(shù)據(jù)分析，尤其是豬肉脯、牛肉干等預(yù)包裝食品，力爭偵破一批大案、要案。
各部門統(tǒng)籌整治合力，建立協(xié)同工作機(jī)制。近日，由區(qū)食品藥品安全委員會辦公室牽頭，區(qū)市場監(jiān)管局會同區(qū)商務(wù)委、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)綜合執(zhí)法局、區(qū)公安分局，對肉類產(chǎn)品主要集散地上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場開展聯(lián)合督導(dǎo)檢查，壓實(shí)市場管理方及場內(nèi)肉類經(jīng)營戶食品安全主體責(zé)任，抽查入場肉品合格證明、票證單據(jù)及獸藥殘留快檢結(jié)果、不可食用豬肉回收等情況。
下一步，浦東新區(qū)將鞏固前期整治成效，結(jié)合“兩個責(zé)任”落實(shí)，繼續(xù)全方位深入推進(jìn)專項(xiàng)行動，進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品市場秩序，為市民打造安全放心的市場消費(fèi)環(huán)境。