中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）今年以來，上海市各級市場監(jiān)管部門持續(xù)強化制止餐飲浪費監(jiān)管執(zhí)法，切實提高餐飲服務(wù)經(jīng)營者法律意識、責(zé)任意識，積極營造節(jié)約糧食、反對浪費的良好社會氛圍。為發(fā)揮執(zhí)法典型警示作用，上海市市場監(jiān)督管理局近日發(fā)布一批制止餐飲浪費典型案例。

上海市虹口區(qū)風(fēng)華小吃店誘導(dǎo)消費者超量點餐案。8月7日，虹口區(qū)市場監(jiān)管局查見當(dāng)事人故意隱瞞拉面等菜品的實際分量，誘導(dǎo)消費者超量點餐，也未提醒消費者將剩余餐食打包，造成食品浪費。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海好一個餐飲管理有限公司未主動提示提醒消費者防止食品浪費案。6月19日，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在經(jīng)營場所張貼或者擺放反食品浪費相關(guān)標(biāo)識標(biāo)志，且無服務(wù)人員提醒、引導(dǎo)消費者按需適量點餐和取餐。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海吉勇餐飲有限公司未主動提示提醒消費者防止食品浪費案。8月8日，普陀區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，店內(nèi)工作人員也未在顧客點餐時提示提醒消費者防止食品浪費。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上?；鹕癫惋嫻芾碛邢薰灸暇┪髀贩止疚粗鲃犹崾咎嵝严M者防止食品浪費案。5月15日，黃浦區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，未主動提示提醒消費者防止食品浪費，服務(wù)人員也未引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海藍(lán)調(diào)之家文化有限公司未主動提示提醒消費者防止食品浪費案。7月11日，靜安區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，店內(nèi)工作人員也未在顧客點餐時提示提醒消費者防止食品浪費。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海福序餐飲管理有限公司分公司未主動提示提醒消費者防止食品浪費案。5月15日，徐匯區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，店內(nèi)工作人員也未在顧客點餐時提示提醒消費者防止食品浪費。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海市金山區(qū)雪兒花甲小吃店未主動提示提醒消費者防止食品浪費案。7月29日，金山區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，也未在顧客點餐時提示提醒消費者防止食品浪費。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海市崇明區(qū)士連小吃店未主動提示提醒消費者防止食品浪費案。9月5日，崇明區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在吧臺和就餐區(qū)域等醒目位置設(shè)置防止食品浪費提示提醒標(biāo)識，服務(wù)人員也沒提示引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海雪煲餐飲管理有限公司淞滬路分公司未主動提示提醒消費者防止食品浪費案。5月21日，楊浦區(qū)市場監(jiān)管局在開展反食品浪費檢查中發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動提示提醒消費者防止食品浪費，未張貼或者擺放反浪費標(biāo)識。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定，該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

上海市寶山區(qū)小館大廚飯店未主動提示提醒消費者防止食品浪費案。6月21日，寶山區(qū)市場監(jiān)管局在開展農(nóng)村地區(qū)小餐飲安全檢查時，現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，工作人員也未在顧客點餐時提示提醒防止食品浪費。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項規(guī)定。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并予警告行政處罰。

市場監(jiān)管部門提示：消費者外出就餐時，要樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念，增強節(jié)約意識，理性消費、按需點餐，積極參與“光盤行動”，弘揚勤儉節(jié)約美德。餐飲服務(wù)經(jīng)營者要主動提示提醒消費者防止食品浪費，推廣“半份菜”“小份菜”，引導(dǎo)消費者按需適量點餐，引領(lǐng)厲行節(jié)約新風(fēng)尚。