中國食品安全網(wǎng)訊（王玲 記者黃官國）??8月26—28日，以“食品安全、社會責任、創(chuàng)新發(fā)展”為主題的中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩及膠類蛋白食品產(chǎn)業(yè)工作委員會（以下簡稱“燕委會”），2020全國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)家高層會議暨第四屆世界燕窩及天然滋補品博覽會在上海舉辦。中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長、燕委會秘書長張京玉，中國食品工業(yè)協(xié)會綜合業(yè)務部主任潘韌，燕委會會長王強以及來自國內外行業(yè)相關專家學者、科研機構、燕窩和滋補品行業(yè)代表等共同出席了大會。

會議現(xiàn)場

王強會長在會上作了中食燕委會工作報告。首先回顧了中食燕委會自2019年8月17日成立以來的主要工作以及取得的進展。并表示，中食燕委會成立1年來，從初期的286家會員單位到今天的近700家會員單位，離不開中國食品工業(yè)協(xié)會的指導，離不開社會各界和會員單位的信任和支持，也離不開所有燕委會志愿者、“義工”們臺前幕后的辛苦付出。下一階段的工作計劃要從多方面著力解決食品經(jīng)營企業(yè)遇到的新問題，盡最大力量幫助企業(yè)發(fā)展壯大，增強企業(yè)活力和市場競爭力。主動承擔社會責任更是燕委會重點工作， 2020年2月，燕委會倡議會員單位，主動參與對社會需求的捐款捐物和防疫防控志愿者服務積極響應，充分體現(xiàn)了企業(yè)家的社會責任。2020年5月，燕委會受青海省蟲草協(xié)會邀請，出席鮮草開幕式，帶動了眾多經(jīng)營者到青海直播采購蟲草，激發(fā)了創(chuàng)業(yè)熱情，增加了就業(yè)機會。

中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩及膠類蛋白食品產(chǎn)業(yè)工作委員會會長王強作工作報告

中食協(xié)副秘書長、燕委會秘書長張京玉在致辭中充分肯定了燕委會過去一年在會長王強的帶領下取得的成績。張京玉表示，此次大會是在我國開展供給側結構性改革、大力推進“國民營養(yǎng)計劃（2017—2030）及“2030健康中國”戰(zhàn)略的大背景下召開，目的就是聯(lián)合國內外燕窩產(chǎn)業(yè)從業(yè)者、專家學者以及行業(yè)協(xié)會等人員，緊緊圍繞”食品安全、社會責任、創(chuàng)新發(fā)展”的主題進一步規(guī)范行業(yè)秩序、增強企業(yè)自主創(chuàng)新能力、擴大對外合作交流渠道、強化產(chǎn)學研有效結合，推動燕窩產(chǎn)品的健康課題的進行，進而全面推進我國燕窩產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，合力共創(chuàng)我國燕窩產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展新局面。

中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長、燕委會秘書長張京玉會上致辭

中國食品工業(yè)協(xié)會綜合業(yè)務部主任潘韌對《食品安全、社會責任》進行了宣講。潘韌談到，食品質量與安全不僅涉及國民健康和國計民生，更關乎食品工業(yè)企業(yè)的生死存亡，保障食品安全是企業(yè)必須承擔的首要責任。潘韌倡議，食品行業(yè)從業(yè)者要充分學習國家食品安全法，貫徹法律法規(guī)執(zhí)行，落實經(jīng)營依法，承擔社會責任，在國家建設中發(fā)揮企業(yè)家的力量，為美好生活做貢獻。

談到行業(yè)未來如何健康有序發(fā)展，青海省冬蟲夏草協(xié)會秘書長姚孝寶表示，健康與養(yǎng)生已經(jīng)成為當下社會關注的重點，我國養(yǎng)生滋補行業(yè)潛力巨大，這就需要行業(yè)從業(yè)者厘清思路、找準方向，為食品的安全生產(chǎn)盡到最大的責任，作出最大的貢獻。廣州市天健貿(mào)易有限公司創(chuàng)始人行政總裁韓曙光認為，燕窩行業(yè)有著光明的前景但也存在亟待解決的問題，讓更多消費者對燕窩行業(yè)和燕窩產(chǎn)品有正確、客觀的認知是當下應該解決的問題，她也希望社會各界對燕窩行業(yè)有著理解和包容的態(tài)度，共同努力做大、做好、做強國內燕窩產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)場發(fā)起《共建食品安全 承擔社會責任》履行企業(yè)主體責任倡議

大會同期還舉辦了燕窩營養(yǎng)新聞發(fā)布會、發(fā)起《共建食品安全 承擔社會責任》履行企業(yè)主體責任倡議、保健活動分享、燕窩原盞品類有效鑒定等活動。