2021年，早餐工程列入民心工程，早餐示范點(diǎn)建設(shè)列入為民辦實(shí)事項(xiàng)目。記者從日前召開(kāi)的上海市早餐工程建設(shè)推進(jìn)會(huì)獲悉，今年全市已新增早餐網(wǎng)點(diǎn)1764個(gè)，完成目標(biāo)任務(wù)數(shù)的339%，16個(gè)區(qū)均完成各自目標(biāo)任務(wù)，其中13個(gè)區(qū)超額完成目標(biāo)任務(wù)。據(jù)悉，今年1-8月浦東共新增各類(lèi)早餐網(wǎng)點(diǎn)258家，居全市首位，超額完成今年目標(biāo)任務(wù)的118%。

圍繞《上海市早餐網(wǎng)點(diǎn)布局規(guī)劃》明確的商務(wù)樓宇、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、醫(yī)教集聚區(qū)、交通樞紐周邊、大型居住社區(qū)等早餐供應(yīng)薄弱區(qū)域，上海早餐工程今年進(jìn)一步加大補(bǔ)盲點(diǎn)力度。除了網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量大幅增加，新增復(fù)合門(mén)店599個(gè)，完成目標(biāo)任務(wù)數(shù)的161%；增設(shè)網(wǎng)訂柜（店）取網(wǎng)點(diǎn)1090個(gè)，完成目標(biāo)任務(wù)數(shù)的319%；設(shè)置智能取餐柜900個(gè)，投放早餐自助售賣(mài)機(jī)及無(wú)人早餐車(chē)206臺(tái)。同時(shí)，近1.5萬(wàn)個(gè)早餐網(wǎng)點(diǎn)統(tǒng)一張貼早餐標(biāo)識(shí)，外觀形象上更具辨識(shí)度。

此輪早餐工程以來(lái)，從以光明、百聯(lián)、盒馬為主的早餐龍頭企業(yè)，已發(fā)展到目前涵蓋國(guó)企、民企、外企等40余家市場(chǎng)主體組成的早餐工程骨干隊(duì)伍。針對(duì)不同區(qū)域和人群的特點(diǎn)，還有不同早餐供應(yīng)模式，提供更加便捷和可持續(xù)的早餐服務(wù)。例如，商務(wù)樓宇上班族可通過(guò)“便利店+早餐服務(wù)”“白領(lǐng)午餐+早餐服務(wù)”等方式解決早餐難題；產(chǎn)業(yè)園區(qū)上班族可通過(guò)早餐驛站、無(wú)人餐車(chē)、“流動(dòng)餐車(chē)+早餐服務(wù)”“園區(qū)食堂+早餐”等方式方便購(gòu)買(mǎi)早餐；社區(qū)居民可借助“社區(qū)食堂+早餐服務(wù)”“菜市場(chǎng)+早餐服務(wù)”解決早餐難題。數(shù)字賦能場(chǎng)景拓展。

接下來(lái)，上海早餐工程將在多個(gè)維度發(fā)力，切實(shí)提升市民感受度、滿(mǎn)意度。提升網(wǎng)點(diǎn)布局均衡度。尤其對(duì)企業(yè)入駐意愿不高但有市場(chǎng)需求的盲點(diǎn)，要求各區(qū)要加大對(duì)企業(yè)的補(bǔ)貼力度，給予店租減免等支持政策。增加健康早餐品類(lèi)。上海市商務(wù)委將會(huì)同市衛(wèi)健委指導(dǎo)早餐企業(yè)繼續(xù)增加適合各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)需求的健康套餐，逐步推廣到各類(lèi)早餐網(wǎng)點(diǎn)，不斷滿(mǎn)足不同人群對(duì)健康早餐的需求。提升早餐服務(wù)便利度。9月28日，早餐地圖已在“隨申辦”“支付寶”“微信”等客戶(hù)端上線試運(yùn)行。增強(qiáng)流動(dòng)餐車(chē)經(jīng)營(yíng)能力。指導(dǎo)餐車(chē)企業(yè)因地制宜，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品品類(lèi)，推出更多受市民歡迎的現(xiàn)制現(xiàn)售產(chǎn)品，從早餐向午餐、晚餐、夜宵拓展。提升早餐工程知曉度。包括開(kāi)展?jié)M意度測(cè)評(píng)，進(jìn)一步提升早餐工程的服務(wù)質(zhì)量等。（張?jiān)姎g 記者 許素菲）