中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國(guó)）炎炎夏日，為確保公眾食品安全，特別是中老年人飲食安全，上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日專程走進(jìn)街道社區(qū)綜合為老服務(wù)中心，策劃舉辦“你點(diǎn)我檢”“食”惠養(yǎng)老主題活動(dòng)，靶向監(jiān)管“一老一小”“舌尖上的安全”。

為廣泛征集群眾為老長(zhǎng)者食堂食品安全意見建議，了解他們所關(guān)注的食品安全問題，前期市場(chǎng)監(jiān)管人員采取掃碼問卷投票形式對(duì)“食品安全 你點(diǎn)我檢”進(jìn)行意見征集。意見征集結(jié)果顯示，老年人對(duì)食用油、調(diào)味品、大米、果蔬等類別關(guān)注度較高。根據(jù)征集結(jié)果，執(zhí)法人員對(duì)食堂內(nèi)的食品原料等進(jìn)行快速檢測(cè)，包括食用油、大米、蔬菜、餐具飲具等，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋食用油是否添加礦物油、酸價(jià)、蔬菜農(nóng)藥殘留、表面潔凈度等，快速檢測(cè)結(jié)果全部合格。與此同時(shí)，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)部分農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)后，執(zhí)法人員對(duì)社區(qū)綜合為老服務(wù)中心食堂開展檢查，從場(chǎng)所環(huán)境、食品貯存、餐具清洗消毒、從業(yè)人員管理、食品安全操作等全方位排查安全隱患排查，督促供餐單位進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，時(shí)刻緊繃食品安全弦，確保老年人就餐安全。

靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以食品安全“六進(jìn)”宣傳為基礎(chǔ)，充分利用食品安全快檢室、食品安全科普站等，持續(xù)開展“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”活動(dòng)，惠民生、暖民心、順民意，打造監(jiān)管為民服務(wù)品牌。