中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）上海虹口區(qū)副區(qū)長(zhǎng)、區(qū)食品藥品安全委員會(huì)主任陳帥近日帶隊(duì)至上海凱司令食品廠開展現(xiàn)場(chǎng)食品安全督導(dǎo)。陳帥指出，凱司令作為虹口區(qū)唯一一家食品生產(chǎn)企業(yè)，要從思想上高度重視食品安全工作，并鼓勵(lì)其將新技術(shù)新理念落實(shí)到日常生產(chǎn)中去，要把“食品追溯二維碼”這類能夠提高企業(yè)食品安全管理能力、保障人民群眾食品安全的成果用好用到位，將“老字號(hào)”品牌持續(xù)做大做強(qiáng)。

凱司令食品廠作為上海老字號(hào)，又是虹口區(qū)的知名品牌，大力推進(jìn)食品安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)，落實(shí)全品類“食品追溯二維碼”應(yīng)用。目前，凱司令食品廠已全面完成6大品類共計(jì)169種產(chǎn)品的食品追溯二維碼上線。凱司令非遺傳承人陳鳳平表示，凱司令的全面上“碼”離不開市區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的幫助。他說：“感謝市局給予我們凱司令政策指引，明確了建設(shè)方向，實(shí)施后又專程來凱司令開討論研究會(huì)，為我們指點(diǎn)迷津。感謝區(qū)局從初期調(diào)研、需求分析就開始提供上門服務(wù)，并在制定實(shí)施方案時(shí)幫助協(xié)調(diào)各方?！匪荽a’初步上線后，區(qū)局又組織消保委、人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表來現(xiàn)場(chǎng)參觀，向我們提出反饋意見，又給我們企業(yè)做了宣傳，現(xiàn)在能全面上“碼”真的很感謝他們?！?/p>

“食品追溯二維碼”賦碼是數(shù)字化轉(zhuǎn)型改變食品安全信息追溯的一種方式，猶如食品有了自己的“電子身份證”，消費(fèi)者通過掃描追溯二維碼就能獲取商品各項(xiàng)信息及出廠檢驗(yàn)報(bào)告等內(nèi)容?！笆称纷匪荻S碼”讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)食品安全“碼”上看，為消費(fèi)者“舌尖上的安全”加碼。

虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)助力凱司令食品廠，進(jìn)一步推廣老字號(hào)品牌效應(yīng)，綜合運(yùn)用信息化新技術(shù)，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。