中國食品安全網(wǎng)訊（平原縣市場監(jiān)督管理局 李謙謙）近日，以“尚儉崇信盡責(zé),同心共護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動啟動，德州市平原縣市場監(jiān)管局與檢驗(yàn)檢測中心聯(lián)合，相繼開展了食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)商超、進(jìn)市場、進(jìn)企業(yè)、“餐飲安全你我同查”、制止餐飲浪費(fèi)宣傳及“實(shí)驗(yàn)室開放日”等系列活動，突出宣傳尚儉、崇信、盡責(zé)、共治主題，推動食品企業(yè)誠信自律，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，普及食品安全科學(xué)知識，提升公眾食品安全素養(yǎng)。

近日，該縣市場監(jiān)管局和縣檢驗(yàn)檢測中心先后到鴿城市場、縣醫(yī)院食堂、家庭號超市開展了食品安全“你點(diǎn)我檢” 進(jìn)商超、進(jìn)市場、進(jìn)企業(yè)活動，為市民免費(fèi)快檢食用農(nóng)產(chǎn)品?，F(xiàn)場共檢測群眾送樣及抽取的蔬菜、水果、肉類等60余批次，并當(dāng)場公示快檢結(jié)果，有效提升了消費(fèi)者對食品安全的信任感。同時，現(xiàn)場發(fā)放“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問卷80余份，征集群眾關(guān)心的食品品種，作為下一步食品監(jiān)督抽檢工作的參考。

結(jié)合食品安全宣傳周“尚儉、崇信、盡責(zé)、共治”主題要求，開展了“制止餐飲浪費(fèi)”主題宣傳、“餐飲安全你我同查”等活動，活動現(xiàn)場發(fā)放反餐飲浪費(fèi)倡議書及宣傳折頁220余份，引導(dǎo)消費(fèi)者按需用餐，杜絕餐飲浪費(fèi)。同時，通過食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶電子屏、社區(qū)電子屏、媒體平臺等多種渠道進(jìn)行廣泛宣傳，推動制止餐飲浪費(fèi)取得更大社會共識?！安惋嫲踩阄彝椤被顒又校瑱z查人員突擊檢查了縣醫(yī)院食堂、德克士等單位后廚，對從業(yè)人員健康管理、食物原材料采購、貯存、餐飲具清洗消毒等方面落實(shí)情況開展檢查，并現(xiàn)場指導(dǎo)相關(guān)人員進(jìn)行整改提升。

食品安全宣傳周期間，該縣檢驗(yàn)檢測中心開展了“實(shí)驗(yàn)室開放日”活動，邀請群眾代表、新聞媒體及監(jiān)管人員20余人參觀實(shí)驗(yàn)室，近距離感受食品檢測的全過程。工作人員詳細(xì)介紹了檢驗(yàn)檢測中心的職責(zé)、資質(zhì)能力和檢驗(yàn)工作流程，帶領(lǐng)大家參觀了業(yè)務(wù)受理室、樣品制備室以及食品檢驗(yàn)相關(guān)的農(nóng)藥殘留、微生物、常規(guī)理化等實(shí)驗(yàn)室，向社會直觀展現(xiàn)監(jiān)管部門保障食品安全的技術(shù)手段，增強(qiáng)社會公眾對食品安全的信心。

下一步，平原縣將結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，不斷加大食品監(jiān)管執(zhí)法力度，常態(tài)化開展食品安全“你點(diǎn)我檢”、“餐飲安全你我同查”等活動，線上線下多種形式開展食品安全科普宣傳，激發(fā)公眾主動參與食品安全共治的熱情，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。