中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王晶）元宵節(jié)臨近，冠縣市場(chǎng)監(jiān)管局及早安排部署，組織開展對(duì)元宵等節(jié)日食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)的節(jié)前檢查及快速檢測(cè)。?本次檢查以生產(chǎn)、銷售元宵等節(jié)日食品的生產(chǎn)企業(yè)、大型超市、集貿(mào)市場(chǎng)為主要對(duì)象，在預(yù)包裝、散裝、現(xiàn)場(chǎng)制售等三個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)元宵的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、產(chǎn)品生產(chǎn)日期保質(zhì)期、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行檢查。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，嚴(yán)厲打擊制售過期、變質(zhì)、假冒偽劣、“三無(wú)”食品等違法行為。

檢查現(xiàn)場(chǎng)???圖片來源：冠縣市場(chǎng)監(jiān)管局

該局工作人員，現(xiàn)場(chǎng)抽取一種元宵對(duì)是否含有硼砂成分進(jìn)行快速檢測(cè)，快檢結(jié)果未出現(xiàn)不合格情況。抽檢科負(fù)責(zé)人王亞亞介紹說：“國(guó)家已經(jīng)明令禁止硼砂作為食品添加劑來使用了。”冠縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣開展的“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)中，對(duì)流通環(huán)節(jié)的元宵等節(jié)日食品進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并重點(diǎn)加大了對(duì)白砂糖、糯米粉等原材料的檢查力度。執(zhí)法人員實(shí)地查看了元宵等糕點(diǎn)類加工過程，對(duì)各類糕點(diǎn)的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等進(jìn)行了檢查。

抽檢現(xiàn)場(chǎng)???圖片來源：冠縣市場(chǎng)監(jiān)管局

冠縣市場(chǎng)監(jiān)管局在“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)開展以來，共出動(dòng)執(zhí)法人員360余人次，對(duì)全縣范圍內(nèi)的元宵、米面油、糖類、堅(jiān)果類、糕點(diǎn)類、肉、菜等食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，共抽檢了400個(gè)批次，目前已發(fā)現(xiàn)3批次不合格，已全部進(jìn)行了核查處置?！?/p>

檢查現(xiàn)場(chǎng)???圖片來源：冠縣市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)了解，在檢查現(xiàn)場(chǎng)，該局食品協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)梁潔提醒廣大消費(fèi)者：“購(gòu)買元宵、湯圓等節(jié)日食品應(yīng)到正規(guī)超市和市場(chǎng)，選購(gòu)正規(guī)廠家的產(chǎn)品，注意索要和保存購(gòu)物憑證，以便有效維護(hù)自身的合法權(quán)益。