眉山市青神縣多部門開展秋季開學(xué)學(xué)校食品安全檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員  徐勇 李梟瀟）為做好2023年秋季學(xué)校食品安全工作，近日，四川省眉山市青神縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教體等部門全面開展2023秋季開學(xué)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：青神縣市場(chǎng)監(jiān)管局

周密部署，壓實(shí)部門職責(zé)。聯(lián)合縣教體局、縣公安局、縣衛(wèi)健局印發(fā)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)2023年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》，并制定專項(xiàng)檢查工作方案。重點(diǎn)圍繞強(qiáng)化管理制度執(zhí)行、全面自查整改問題、全面加強(qiáng)行業(yè)管理、深入推進(jìn)專項(xiàng)排查整治等方面，進(jìn)一步明確部門職責(zé)，形成監(jiān)管合力。

開展安全培訓(xùn)，筑牢思想防線。8月28日，聯(lián)合縣教體局召開全縣學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)，全面壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任。強(qiáng)化督促學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員嚴(yán)格履行開學(xué)前食品安全隱患排查治理，切實(shí)抓好食堂衛(wèi)生清潔、餐飲具消毒等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：青神縣市場(chǎng)監(jiān)管局

開展專項(xiàng)檢查，護(hù)航食品安全。四部門聯(lián)合開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)查看“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況、供貨商資質(zhì)審查、原材料進(jìn)出查驗(yàn)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品儲(chǔ)存及留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題隱患建立一戶一檔，督促學(xué)校限期整改。本次專項(xiàng)行動(dòng)共計(jì)出動(dòng)檢查人員166人次，對(duì)全縣33所學(xué)校食堂開展了全覆蓋檢查，下達(dá)監(jiān)督意見書33份。

據(jù)了解，下一步，青神縣市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合四部門持續(xù)開展督導(dǎo)檢查，切實(shí)保障廣大師生的食品安全。