中國食品安全網(wǎng)訊?為保障廣大考生及考務(wù)工作者高考期間食品安全，有效預(yù)防食品安全等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，丹巴縣市場監(jiān)督管理局高度重視，有針對性地制訂2019中高考食品安全保障工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案，并開展了為期2天的考前學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查。
該局執(zhí)法人員重點檢查了供餐學(xué)校食堂的食品加工制作流程、布局及設(shè)施設(shè)備配置情況，學(xué)校食品安全事故防控、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理情況和食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況，學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可及從業(yè)人員是否取得健康證情況。
高考期間該局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，同時派駐食品監(jiān)督員全程監(jiān)督食品加工過程，嚴(yán)防食品中毒事故和食源性疾病發(fā)生，確保廣大考生的飲食安全。截至目前，已檢查學(xué)校食堂1家、周邊餐飲單位7家。（陳璦 記者程伯全）
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