營山縣市監(jiān)局開展粽子市場專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊?端午節(jié)臨近，以粽子為主的端午食品逐步進入銷售旺季，為讓消費者吃上安全放心的粽子，營山縣市場監(jiān)督管理局“三查三落實”，有針對性地開展粽子市場專項檢查，全力保障節(jié)日期間老百姓“舌尖上的安全”。

一查來源落實安全。對粽子的生產(chǎn)地址、生產(chǎn)許可證、標識標簽、儲存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原料成分、食品添加劑等進行了詳細檢查，確保食品來源可追溯，有效落實了食用粽子的安全性。

二查資質(zhì)落實責任。嚴格查看粽子經(jīng)銷商主體資格是否具備，進貨渠道是否正規(guī)，進貨手續(xù)是否齊全，進貨查驗記錄是否完善等，全面落實經(jīng)營主體責任。

三查銷售落實查處。針對近年來粽子市場出現(xiàn)的虛假宣傳，夸大宣傳，過度包裝的情況，該局執(zhí)法人員通過一查包裝，二查標語，三查價格的形式，嚴厲查處市場上“天價”粽子，“神奇”粽子的銷售。確保消費者吃上價格合理，“名副其實”的粽子。

通過檢查，各超市、商場內(nèi)的粽子銷售較為規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營、銷售過期粽子和虛假宣傳等違法行為。

營山縣市監(jiān)局提醒廣大消費者，要從正規(guī)渠道購買粽子，慎重購買街頭街邊售賣的粽子。要注意粽子的保存、食用方法，粽子食用前應(yīng)充分加熱蒸透，吃剩的粽子重復加熱不超過1次，不食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。（韓東海?陳璦）