四川省青神縣市場監(jiān)管局開展食品經(jīng)營安全專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)

中國食品安全網(wǎng)訊（鄧夢?記者程伯全） 新春佳節(jié)將至，節(jié)日氛圍漸濃，為確保春節(jié)期間群眾舌尖上的安全，結(jié)合“春雷行動(dòng)2020”食品經(jīng)營安全執(zhí)法行動(dòng)安排，四川省青神縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)開展了食品安全隱患排查整治行動(dòng)，全力維護(hù)市場秩序，為節(jié)前食品安全保駕護(hù)航，共筑食安青神。

執(zhí)法人員在超市檢查

據(jù)悉，該局以節(jié)日期間消費(fèi)量大且風(fēng)險(xiǎn)高的食用農(nóng)產(chǎn)品、肉及肉制品、散裝白酒、食用油、乳制品等為重點(diǎn)品種，以旅游景區(qū)、車站周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)市場等為重點(diǎn)區(qū)域，以大中型餐飲單位、網(wǎng)絡(luò)訂餐等為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，深入農(nóng)貿(mào)市場、商超、大中型餐館、食品生產(chǎn)經(jīng)營等單位開展全面細(xì)致的安全隱患排查。執(zhí)法人員主要檢查了食品經(jīng)營者加工、銷售過程中是否違規(guī)使用食品添加劑、是否存在銷售來源不明、超保質(zhì)期，標(biāo)識標(biāo)簽不符合規(guī)范等食品，是否建立進(jìn)銷貨臺賬、是否落實(shí)食品索證索票制度、是否有過期食品、食品安全從業(yè)人員教育培訓(xùn)是否到位等情況，嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺履行主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)。

執(zhí)法人員在農(nóng)貿(mào)市場檢查

結(jié)合“食品經(jīng)營安全執(zhí)法”子行動(dòng)，該局還開展散裝白酒專項(xiàng)整治，豆芽、烏魚、烏雞質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，節(jié)令食品安全整治，群體性聚餐食品安全專項(xiàng)檢查，校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部突出問題專項(xiàng)整治，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺等專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營、非法使用添加劑、三無食品、過期食品等違法違規(guī)行為。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位463家，農(nóng)貿(mào)市場4個(gè)，抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品3批次，下達(dá)監(jiān)督意見書87份，責(zé)令改正11戶，當(dāng)場處罰1戶，立案8件。