中國食品安全網(wǎng)訊 中高考臨近,南充市高坪區(qū)積極謀劃,精心部署,加強監(jiān)管,全力保障中高考期間餐飲食品安全。
連日來,該局組織執(zhí)法人員對中高考設(shè)點的學(xué)校食堂、接待考生的飯店及學(xué)校周圍的餐飲單位進行全面排查。重點對餐飲服務(wù)單位的持證及從業(yè)人員健康證明情況,食品采購、貯存、加工等環(huán)節(jié)的食品安全情況,原料采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度是否符合要求等情況進行檢查。另外,該局還特別制作了《學(xué)生及家長告知書》,為考生考試期間食品安全保障提出建議。
據(jù)了解,中高考期間,該局還將嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度,密切關(guān)注區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全狀況,并實行定人定崗定責(zé),暢通信息反饋渠道,全面護航“中高考舌尖安全”。(陳璦 程伯全 張俊供)




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