遂寧確保市民吃到放心粽子

本報訊 陳璦 記者程伯全 發(fā)自四川 端午臨近，近日，遂寧市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長趙嗣兵帶隊(duì)檢查了粽子生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。射洪縣市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、執(zhí)法人員陪同檢查。

趙嗣兵一行深入企業(yè)，詳細(xì)檢查了粽子生產(chǎn)加工車間、原輔料及成品庫房，仔細(xì)查閱了原輔料購進(jìn)驗(yàn)收、食品添加劑使用記錄等情況。并強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真履行食品安全企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全等各項(xiàng)責(zé)任制度，把好原輔料購進(jìn)關(guān)，杜絕不合格食品流入市場；加強(qiáng)食品安全知識的宣傳，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)節(jié)日食品；加大節(jié)日市場食品尤其是熱銷食品的監(jiān)管力度，通過專項(xiàng)檢查和監(jiān)督抽檢等方式，及時消除各類食品安全風(fēng)險隱患，確保百姓節(jié)日期間買得安心、吃得放心。