雅安茶核心競(jìng)爭(zhēng)力哪里來(lái)？

2018年，四川省茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)前三位，綜合實(shí)力居全國(guó)第二。雅安茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省前列，特別是“蒙頂山茶”品牌2019年品牌價(jià)值達(dá)33.65億元。

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，頂著川茶金字招牌的蒙頂山茶如何突圍？5月6日，以“資本推動(dòng)蒙頂山茶葉品牌發(fā)展，擦亮川茶金字招牌”為主題的蒙頂山茶公共品牌市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)峰會(huì)在蓉舉行，省內(nèi)外100余名投資者、企業(yè)家和專(zhuān)家學(xué)者，為川茶品牌走出四川獻(xiàn)智獻(xiàn)策。

挖掘茶文化?提升品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力

“全球十大名茶品牌，中國(guó)占幾個(gè)？”峰會(huì)上，當(dāng)一位營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家拋出這個(gè)問(wèn)題時(shí)，不少人的反應(yīng)是，中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，應(yīng)該在全球茶葉市場(chǎng)占有一席之地。然而，專(zhuān)家給出的答案是，“0個(gè)?！?/p>

究其原因，品牌影響力弱。如何提高？

以雅安為例，當(dāng)?shù)爻闪⒘酥袊?guó)藏茶文化研究中心、蒙山派茶學(xué)聯(lián)盟，創(chuàng)作創(chuàng)編了茶藝、書(shū)刊、影視作品20余件，打造了茶祖吳理真種茶遺址皇茶園等文化遺產(chǎn)35處。依托“世界茶源”和“黑茶鼻祖-南路邊茶國(guó)家非遺”等特色文化符號(hào)，雅安組建雅茶品牌促進(jìn)聯(lián)盟，推進(jìn)“公用品牌+企業(yè)品牌”雙商標(biāo)戰(zhàn)略，以“蒙頂山茶”“雅安藏茶”兩大區(qū)域公用品牌為核心打造產(chǎn)品品牌。

“作為蒙頂山茶公共品牌產(chǎn)業(yè)化平臺(tái)管理公司，下一步，川投集團(tuán)將充分利用蒙頂山悠久的歷史文化、優(yōu)美的生態(tài)資源和便利的區(qū)位交通，投資建設(shè)茶博園茶旅融合項(xiàng)目，通過(guò)品牌化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、平臺(tái)化、智能化的運(yùn)營(yíng)，促進(jìn)文化與旅游深度融合，推動(dòng)茶業(yè)生態(tài)圈一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！贝ㄍ都瘓F(tuán)董事長(zhǎng)劉體斌說(shuō)，既要做精茶葉、做優(yōu)品牌，也要打造環(huán)環(huán)相扣的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，提高品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。

推新品玩轉(zhuǎn)營(yíng)銷(xiāo)?讓年輕人愛(ài)上蒙頂山茶

只有抓住年輕人心中的“好茶”，才能真正做好茶品牌發(fā)展。而年輕人認(rèn)為的“好茶”與企業(yè)認(rèn)知存在偏差。茶商認(rèn)為選料考究、名家主理、做工精細(xì)等是構(gòu)成一款“好茶”的主要因素，而年輕人則認(rèn)為滿足價(jià)格合理、品牌知名、口感外觀好等條件的茶，才能叫做“好茶”。

對(duì)此，雅安在做好蒙頂甘露、黃芽、石花、雅紅及藏茶等傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時(shí)，在茶葉中加入香草、花瓣、水果或使用熏香等，積極探索研發(fā)面向年輕消費(fèi)者的“粉墨茶”。

如何賣(mài)茶？與會(huì)專(zhuān)家建議，在新的市場(chǎng)和消費(fèi)環(huán)境下，傳統(tǒng)茶葉的營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)突破圈層，實(shí)現(xiàn)跨界營(yíng)銷(xiāo)，找到和品牌互補(bǔ)的元素，形成粉絲人群的精準(zhǔn)互補(bǔ)，以達(dá)到品牌效應(yīng)疊加的營(yíng)銷(xiāo)目的。以小罐茶為例，與《中國(guó)國(guó)家地理》合作，拍攝一部“攝影大片”，突出小罐茶的產(chǎn)地、制作過(guò)程。

峰會(huì)還舉行了全力助推“蒙頂山茶”品牌化運(yùn)營(yíng)簽約儀式，四川省蒙頂山茶業(yè)有限公司分別與北京笑傲天宮生物科技簽署蒙頂山茶業(yè)渠道合作框架協(xié)議，與廣東省旅游控股集團(tuán)旅游產(chǎn)業(yè)研究院達(dá)成蒙頂山茶業(yè)茶旅融合戰(zhàn)略合作。（文莎）