中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為保障考生飲食安全，近日，江安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中開(kāi)展了中考前食品安全大檢查。
執(zhí)法人員對(duì)8個(gè)中考考點(diǎn)學(xué)校食堂及其周邊的小食雜店、食品攤販進(jìn)行了全面排查，重點(diǎn)檢查其營(yíng)業(yè)資質(zhì)、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存管理、食品加工過(guò)程、餐具清洗消毒、食品留樣和餐廚廢棄物處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并督促相關(guān)單位落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理。據(jù)了解，中考期間，執(zhí)法人員還將對(duì)集中就餐點(diǎn)進(jìn)行餐保值守，為考生營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境。 （何欣玥? 程伯全）
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