廣元市朝天區(qū)“明廚亮灶—智慧監(jiān)管”工程引關(guān)注

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李莉 陳迪 記者程伯全） 7月25日，綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管科科長(zhǎng)陳茂銀一行到廣元市朝天區(qū)考察學(xué)習(xí)“明廚亮灶—智慧監(jiān)管”工程，朝天區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)朱偉、副局長(zhǎng)羅光明陪同。

考察組先后深入朝天區(qū)陽(yáng)光餐飲智慧監(jiān)管示范街、視頻監(jiān)控中心等地，現(xiàn)場(chǎng)查看了“明廚亮灶—智慧監(jiān)管”運(yùn)行情況，體驗(yàn)了“朝天陽(yáng)光餐飲”手機(jī)APP，并詳細(xì)了解了網(wǎng)絡(luò)傳輸、數(shù)據(jù)分析、實(shí)時(shí)監(jiān)控等技術(shù)手段。

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在隨后召開(kāi)的座談會(huì)上，朱偉分享了“明廚亮灶—智慧監(jiān)管”工程籌備建設(shè)、運(yùn)行維護(hù)、監(jiān)管體系等的經(jīng)驗(yàn)成效，并就考察組提出的相關(guān)問(wèn)題作了解答。羅光明重點(diǎn)介紹了風(fēng)險(xiǎn)防控預(yù)警、隱患排查治理、監(jiān)控實(shí)時(shí)公開(kāi)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和特色亮點(diǎn)，針對(duì)如何運(yùn)用新技術(shù)新手段推動(dòng)“明廚亮灶”行動(dòng)、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管與考察組進(jìn)行了交流探討。

考察組對(duì)該工程給予了高度評(píng)價(jià)，表示將提煉“朝天經(jīng)驗(yàn)”，結(jié)合綿陽(yáng)實(shí)際進(jìn)行大力推廣，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。