中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(趙利紅 記者程伯全) 近日,合江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)了中大型餐飲單位及凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者重大動(dòng)物疫情工作會(huì),會(huì)上再次強(qiáng)調(diào)、明確了圍繞生豬等重大動(dòng)物疫情防控的相關(guān)工作。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)議要求,經(jīng)營(yíng)者要認(rèn)清形勢(shì),提高政治站位。嚴(yán)格履行主體責(zé)任,嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān),索取 “兩章兩證”及 供貨方相關(guān)資質(zhì),建立臺(tái)賬記錄,做到可追溯;時(shí)刻銘記經(jīng)營(yíng)者即為食品安全第一責(zé)任人意識(shí),有義務(wù)有責(zé)任守牢法律紅線,堅(jiān)決杜絕不合格豬肉及豬肉制品流入市場(chǎng)及餐桌;對(duì)涉及違法犯罪,各監(jiān)管部門要聯(lián)合公安等部門嚴(yán)厲打擊,持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)。




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