本報訊（ 陳迪 記者程伯全）9月11日，四川省遂寧市市場監(jiān)督管理局邀請了全市30余名小學生，在四川舍得酒業(yè)股份公司開展了“體會生態(tài)釀酒、關注食品安全”為主題的“質量開放日”活動。
學生們在企業(yè)講解員的帶領下先后參觀了舍得酒業(yè)生態(tài)釀酒工業(yè)園的金屬糧倉、制曲車間、自動灌裝車間、智能包裝車間以及公司文化中心，聽講解員介紹了“唐代春酒”“明代謝酒”和“清代沱酒”的歷史變遷，體驗獨特釀酒文化、傳統(tǒng)制酒工藝和先進生態(tài)釀酒理念。
活動期間，市市場監(jiān)管局開展了食品安全科普知識講解，提醒同學們要購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽較好的品牌，要仔細查看食品標簽，堅決抵制“三無”產品和“五毛食品”。
通過此次“質量開放日”活動，讓學生們了解了白酒生產工藝、體會生態(tài)釀酒全過程，普及了學生的食品安全知識，提高了學生對安全食品的鑒別能力和防控意識，進一步增強學生對食品安全的防范意識和自我保護能力。
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