四川省北川縣市場監(jiān)管局開展校園周邊食安整治

中國食品安全網(wǎng)訊（鄧夢 記者程伯全） 10月28日至11月1日，四川省北川縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對鄧家小學(xué)、曲山小學(xué)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校周邊的的食品經(jīng)營單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。

為切實(shí)規(guī)范管理學(xué)校周邊食品安全，營造良好經(jīng)營秩序，保障學(xué)生合法權(quán)益，連日來，該局全面開展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作。每到一處，執(zhí)法人員除了向食品經(jīng)營者及從業(yè)人員普及食品安全法律法規(guī)知識和加強(qiáng)食品安全教育外，還認(rèn)真核查了經(jīng)營者是否存在違法違規(guī)經(jīng)營問題。

執(zhí)法人員介紹，本次行動主要檢查經(jīng)營者有無《食品經(jīng)營許可證》、健康證等相關(guān)證照，是否對食品原料采購索證索票，是否按規(guī)定進(jìn)行食品留樣、餐飲具消毒，是否建立實(shí)施管理制度以及從業(yè)人員的健康體檢和個人衛(wèi)生等情況。行動重點(diǎn)檢查了食堂后廚有無過期、霉變和腐爛的食品及食品原料，有無使用地溝油、病死病害豬肉和農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，有無違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為。

根據(jù)檢查結(jié)果，執(zhí)法人員將對經(jīng)營手續(xù)齊全但存在其它問題的經(jīng)營者提出監(jiān)督意見，責(zé)令停業(yè)整頓，同時指導(dǎo)其改善經(jīng)營狀況。對限期內(nèi)未進(jìn)行整改或整改不到位的，將依法予以行政處罰；對一些基本條件不具備、食品安全設(shè)施極差、存在嚴(yán)重食品安全隱患的小餐飲店，堅決取締關(guān)停。

據(jù)了解，下一步，該局將繼續(xù)排查校園周邊食品安全隱患，督促問題單位整改，并及時組織“回頭看”，確保規(guī)范一批、整改一批、取締一批，達(dá)到徹底規(guī)范校園周邊食品安全經(jīng)營行為的效果。