自貢市自流井區(qū)合力共治食品安全問題

中國食品安全網(wǎng)訊（鄧夢 記者程伯全） 自“不忘初心、牢記使命”主題教育中整治食品安全問題聯(lián)合行動開展以來，自貢市自流井區(qū)市場監(jiān)管局、公安分局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和教體局以保障人民群眾“舌尖上的安全”為出發(fā)點，狠抓食品安全監(jiān)管和治理工作，健全長效機制，堅決防控食品安全風(fēng)險，讓人民吃得安心，吃得放心，不斷增強人民群眾的幸福感和滿意度。

記者了解到，相關(guān)部門全面排查治理食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，以旅游景區(qū)商貿(mào)集中區(qū)、餐飲集中區(qū)、學(xué)校周邊、養(yǎng)老機構(gòu)、車站為重點區(qū)域，以食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超作為重點單位，以酒類制品、肉類制品、乳制品、保健食品等熱銷食品和高風(fēng)險食品為重點品種,以持證亮證、健康管理、食品原料采購、索證索票、貯存加工、清洗消毒等為重點環(huán)節(jié)全面開展了監(jiān)督檢查。針對檢查存在的問題建立了“五個一”工作臺賬，對于存在隱患的單位實行銷號管理，整改一個，銷號一個。聯(lián)合整治行動開展以來，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位377家次，組織食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢260批次，立案調(diào)查7件，出動執(zhí)法人員279人次。

針對“保健”市場亂象，相關(guān)部門結(jié)合保健食品“五進”專項科普宣傳工作，在養(yǎng)老機構(gòu)、學(xué)校、社區(qū)、商場等人員密集場所進行了宣傳活動，通過播放視頻、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解、張貼海報等方式，科普保健食品欺詐與虛假宣傳相關(guān)知識，告知消費者簡單的辨別保健食品是否正規(guī)的手段以及相關(guān)投訴渠道。另一方面開展全面排查工作，建立了保健食品經(jīng)營單位臺賬，重點檢查保健食品標簽、說明書內(nèi)容是否真實，是否涉及疾病預(yù)防、治療功能，是否與注冊或備案的內(nèi)容相一致；嚴厲打擊保健食品標簽標識虛假、夸大宣傳，深入查找整治“保健”市場存在的盲區(qū)和隱患，找準“病灶”和“痛點”，堅持保持對違法行為的高壓態(tài)勢。截止目前，自流井區(qū)共舉辦了保健食品科普宣傳活動10場，科普宣傳799人次，發(fā)放宣傳資料800余份，檢查保健品經(jīng)營單位209家次，出動執(zhí)法人員127人次。

在校園食品安全方面，相關(guān)部門對轄區(qū)61家學(xué)校食堂及140余家校園周邊食品經(jīng)營單位進行了拉網(wǎng)式排查，重點查處學(xué)校食堂校園周邊食品經(jīng)營單位無證經(jīng)營行為、從業(yè)人員無健康證明行為、校園周邊經(jīng)營“三無”食品、五毛食品和假冒偽劣食品等行為。排查中發(fā)現(xiàn)7家學(xué)校食堂、36家校園周邊食品經(jīng)營單位存在風(fēng)險隱患，已下發(fā)責(zé)令整改書督查落實整改。同時，對學(xué)校食堂高風(fēng)險食品進行跟蹤抽檢，抽檢食品6個批次，其中1批次不合格，現(xiàn)已立案調(diào)查。為進一步提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，繼續(xù)推進學(xué)校量化分級“滅C”行動，現(xiàn)有B級食堂45家，2019年年底擬提升至80%。認真開展食品安全快檢檢測，指導(dǎo)已建成的4所學(xué)校食品安全快檢室規(guī)范運行，2019年計劃新建學(xué)校食堂食品安全快檢室2個。據(jù)介紹，自流井區(qū)學(xué)校食堂明廚亮灶完成率達100%。

校園食品安全宣傳

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，自流井區(qū)以開展農(nóng)產(chǎn)品安全“五大行動”為突破點，重點解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥殘留超、添加禁用成分問題。嚴厲打擊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為，著力解決農(nóng)藥獸藥殘留超標、非法添加、違禁使用等問題。聯(lián)合行動開展以來，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體60家次，出動執(zhí)法人員142人次，發(fā)現(xiàn)問題2起，已現(xiàn)場責(zé)令立整改；開展農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)法監(jiān)督抽樣，抽取禽肉、禽蛋樣品12個，果蔬樣品5個，農(nóng)殘快速檢測樣品365個，瘦肉精檢測樣品114個，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定點宣傳2次，發(fā)放宣傳資料1000余份，發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公益宣傳環(huán)保手提袋300余個，接受群眾咨詢160余人次；結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識培訓(xùn)3次，培訓(xùn)人員170余人次。