四川省西充縣市場監(jiān)管局開展“三小”“三無”專項整治

中國食品安全網(wǎng)訊（張坤 王霞 記者程伯全） 近日，為保障食品經(jīng)營小作坊、小經(jīng)營店、小攤販（下簡稱“三小”）食品安全，凈化學(xué)生食品消費市場，四川省西充縣市場監(jiān)督管理局開展了“三小”、“三無”專項整治行動。

執(zhí)法人員針對“三小”各項特點，重點檢查了經(jīng)營店證照是否齊全，健康證是否有效，是否落實索證索票、進貨查驗制度，食品原料是否摻假摻雜，經(jīng)營的預(yù)包裝食品是否過期變質(zhì)，食品儲存條件、加工操作是否規(guī)范，經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況是否達標等內(nèi)容。針對“三無”食品各項特點，重點清查學(xué)校周邊和兒童食品消費密集的場所，堅決杜絕“五毛”食品、調(diào)味面制品、“三無”食品及過期變質(zhì)食品在市場上銷售，堅決取締無照經(jīng)營行為，做到發(fā)現(xiàn)一戶查處一戶。

記者了解到，此次檢查，執(zhí)法人員未在校園周邊發(fā)現(xiàn)“五毛”、“三無”食品，大部分“三小”經(jīng)營店能夠按照《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》規(guī)定規(guī)范經(jīng)營、證照齊全、衛(wèi)生達標，但也有個別經(jīng)營戶存在食品過期、證照不齊現(xiàn)象。檢查中對1家食品小作坊、2家食品小經(jīng)營店現(xiàn)場下達了責(zé)令改正通知書，要求當(dāng)事人立即整改、限期辦理備案登記；同時，沒收過期食品，后期將按相關(guān)法律條款處以相應(yīng)罰款。