四川高縣食品安全知識(shí)培訓(xùn)走進(jìn)農(nóng)民夜校

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳光甫 劉玉林 記者程伯全） 為助力對(duì)口聯(lián)系村農(nóng)民夜校的有效開展，將食品安全知識(shí)宣傳到基層，12月2日，四川省高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以文江鎮(zhèn)黃泥村農(nóng)民夜校開展為契機(jī)，指派專人就農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范知識(shí)進(jìn)行授課，黃泥村120余名村民代表參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)了解，此次培訓(xùn)主要涉及《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及如何識(shí)別虛假食品廣告宣傳、如何鑒別假冒偽劣食品等方面的知識(shí)，重點(diǎn)從農(nóng)村自辦群體性宴席備案管理、舉辦者、承辦者的管理、加工場(chǎng)所、人員要求、設(shè)備設(shè)施要求和餐具清潔、消毒及食品原料采購(gòu)等方面進(jìn)行了講解；同時(shí)也宣傳了食品包裝、標(biāo)識(shí)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等方面的基本常識(shí)；發(fā)放《食品安全法》、修改后的《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》等宣傳資料。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次農(nóng)民夜校的開展，不僅有效提升了群眾的食品安全知識(shí)水平，更為市場(chǎng)監(jiān)管局干部與群眾之間搭建了一個(gè)互相交流了解的平臺(tái)，拉近了彼此之間的距離。