瀘州市龍馬潭區(qū)市場監(jiān)管局“三早”措施保農(nóng)交會食品安全

2020-04-02 15:53來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：程伯全

中國食品安全網(wǎng)訊（羅莉記者程伯全）12月6日，中國（瀘州）第四屆農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會正式舉辦（以下簡稱“農(nóng)交會”）。會前，瀘州市龍馬潭區(qū)市場監(jiān)督管理局采取“早部署、早排查、早檢測”三早措施，組織執(zhí)法人員深入一線，全面做好農(nóng)交會食品安全保障工作。

記者了解到，龍馬潭區(qū)高度重視農(nóng)交會食品安全工作，成立了以局長為組長的農(nóng)交會監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)《中國（瀘州）第四屆農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會市場監(jiān)管工作方案》，把執(zhí)法人員分為7個小組，對農(nóng)交會保障工作進(jìn)行提前部署。

會前，各工作小組已提前介入，對農(nóng)交會承辦地海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行排查。督促承辦方嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，各項食品安全管理制度，建立參展商家臺賬；重點排查參展商家證照是否齊備、是否公示，參展食品的進(jìn)貨票據(jù)是否齊全，相關(guān)檢驗檢測報告是否規(guī)范，散裝食品從業(yè)人員健康證是否齊全有效。提前排查有接待任務(wù)的飯店，消除隱患，減少風(fēng)險，確保參會人員飲食安全。

據(jù)該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品快速檢測組在農(nóng)交會現(xiàn)場對參展食品隨機進(jìn)行快速檢測，現(xiàn)場抽取了16批次農(nóng)副產(chǎn)品，2批次特殊食品，涉及品種有進(jìn)口牛肉、水果、腌臘制品、干貨及羊初乳粉。檢測合格17批次，不合格1批次。針對不合格批次產(chǎn)品已督促參展商家下架禁止銷售，提前做好食品安全保障工作。