四川省開江縣一作坊超范圍使用食品添加劑香腸被查

中國食品安全網(wǎng)訊（鄭高均 鄧夢 記者程伯全） 爆竹聲聲年歲近，人民群眾對廣受歡迎的香腸臘肉等熏制品需求日益旺盛，如何使消費者在享用美味的同時實現(xiàn)食品安全的最大保障，一直是四川省開江縣市場監(jiān)管局工作人員枕戈冥思的問題。近日，借助“春雷行動2020”的東風，該局對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)流通領域的熏肉制品進行了專項整治行動。

行動中，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場抽樣，再由專業(yè)檢驗機構對樣品進行檢驗，利用科技化手段掃除肉眼監(jiān)管盲區(qū)，重點打擊非法添加和超范圍、超限量使用食品添加劑的行為，嚴守食品安全防御線。

其中在對一家生產(chǎn)經(jīng)營臘肉、香腸、咸菜等土特產(chǎn)的小作坊產(chǎn)品進行抽樣檢驗時，《檢驗報告》顯示該店生產(chǎn)經(jīng)營的香腸制品經(jīng)檢驗苯甲酸項目不符合GB2760-2014標準要求，檢驗結論為不合格。該局根據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》依法對當事人作出了1500元的行政處罰決定。

據(jù)悉，該局下一步將擴大食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢范圍，進一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序，嚴厲打擊非法添加、農(nóng)殘超標、亂用食用食品添加劑等違法行為。